Lokales SONNABEND, 13./SONNTAG, 14. APRIL 2024 HWR SEITE 6 Kreativ waren Landwirte immer schon Schleswig-Holsteins Landwirtschaftskammerpräsidentin Ute Volquardsen im Interview D ie Frühstückseier kommen vom Bauern nebenan, das Fleisch vom Schlachter im Dorf weiter und am Wochenende geht es mit dem Rad einmal auf große Hofcafé-Tour. Immer mehr Landwirtschaftsbetriebe gehen neue Wege und schaffen sich mit Direktvermarktung, Gastronomie oder anderen Einkommensalternativen ein zweites Standbein. Wir haben mit Ute Volquardsen, Präsidentin der Landwirtschaftskammer SchleswigHolstein darüber gesprochen. Direktvermarktung, Gastronomie, Freizeitangebote auf dem Bauernhof liegen im Trend. Sind es hauptsächlich wirtschaftliche Nöte, oder gibt es auch andere Gründe für neue Betriebszweige? Man kann das nicht über einen Kamm scheren. Die Gründe sind ganz unterschiedlich und abhängig von der Gegend, vom Betrieb und von den Menschen selbst. Sicher sind es auch finanzielle Notwendigkeiten. Aber häufig ist es auch eine gern zahlreiche Fremde auf seinem Hof hat. Wem das nicht gefällt, der sollte es anderen, die mehr Spaß daran haben, überlassen. Ute Volquardsen ist einzige Präsidentin einer Landwirtschaftskammer in Deutschland. Foto: lksh Frage der Nachfolge, die nächste Generation möchte etwas verändern und hat andere Vorstellungen. Kreativ waren Landwirte immer schon. Früher waren nur die Möglichkeiten noch nicht ganz so groß. Es kann auf jeden Fall aus einem Hobby oder einer besonderen Fähigkeit eine Einkommensalternative entstehen. Ich persönlich denke aber, man kann nur gut sein in den Dingen, die man gerne macht. Im Fall der genannten Aktivitäten muss man aber schon der Typ sein, der Müssen Landwirte heute kreativer sein als früher? Landwirte waren schon immer kreativ und innovativ, sonst wären sie nicht vom Pferd auf den Trecker umgestiegen. Wir sind heute vielfach breiter aufgestellt und das Rad dreht sich schneller. Man ist immer im Wandel und wir müssen heute angesichts schwankender Erzeugerpreise und zunehmender Auflagen noch wandelbarer sein. Gibt es neue Ideen oder Trends? Welche neuen Wege kommen jetzt dazu ? Menschen aus der Stadt haben immer mehr die Sehnsucht nach der Natur und möchten von der Idylle des Landes etwas abhaben. Es sind zum Beispiel die Bauernhofcafés, die von Kaffee und Kuchen auf der kleinen Terrasse bis hin zur großen Gutsscheune für Veranstaltungen alles Mögliche anbieten. Auch die Direktver- marktung ist sehr breit gefächert: von der selbstgemachten Marmelade bis hin zu Fleischprodukten aus eigener Produktion. Dann gibt es beispielsweise auch die Bauernhof-Pädagogik. Es ist sehr wichtig, dass wir gerade jungen Menschen die Landwirtschaft näherbringen. Ein relativ neues Projekt, das ich sehr schön finde, heißt Green Care; auch das hat ein wenig von Bauernhof-Pädagogik. In dem Bereich geht es vornehmlich um ältere Menschen, die beispielsweise an Alzheimer erkrankt sind. Es ist erwiesen, dass etwa tiergestützte Pädagogik einen positiven Einfluss auf Ältere und Menschen mit Beeinträchtigungen hat. Nach wie vor ist der Urlaub auf dem Bauernhof sehr gefragt. Es gibt viele tolle und hochwertige Projekte. Alle haben sie gemein, dass wir Menschen Landwirtschaft näherbringen und die Betriebe ein zusätzliches Einkommen generieren können. Was brauchen Landwirte, um mit solchen Projekten ! # " $$ "# # $ Tierische Auswahl 24768 Rendsburg Friedrichstädter Straße 57c Tel. 04331/696767 Mo.-Fr. 9-19 Uhr, Sa. 9-18 Uhr www.futterhaus.de Top Angebote Die Tortenzeit 2024 hat in den Bauernhofcafés gerade erst begonnen. Foto: Julia Voigt erfolgreich zu sein? Inwieweit sind Sie Betrieben behilflich, ihre Ideen umzusetzen? Wir bieten eine ganze Reihe an Schulungen an. Dazu gehören Themen wie beispielsweise die Betriebswirtschaft, Bauberatung, Marketing oder Hygieneschulung. Wir beraten auch danach noch ständig weiter. Dann unterstützen wir bei der Ausbildung des Nachwuchses in den sogenannten Grünen Berufen. Dafür haben wir eigene Stellen. Doch das Wichtigste, um erfolgreich zu sein, ist die menschliche Gabe und die Leidenschaft zum gewählten zweiten Standbein. Wo und wie kann ich mich erkundigen, was in meiner Region auf dem Land los ist? Die Homepage www.gutesvom-hof.sh liefert gute Informationen und die Homepages der Höfe sind mit dem Portal verlinkt. Ansonsten findet man auch schon Vieles auf der Seite der Landwirtschaftskammer unter www.lksh.de. Interview: Julia Voigt Möbel Bergemann Am Bahnhof 12-18 24768 Rendsburg Rendsburg, Sonnabend, 13. April 2024 www.lokale-wochenzeitungen.de TSV Alt Duvenstedt DRK sammelt Das Deutsche Rote Kreuz führt vom 13. April bis 18. Mai im Kreis Rendsburg-Eckernförde seine diesjährige Haus- und Straßensammlung durch. Die Sammlu Tipps & Termine SONNABEND, 13./SONNTAG, 14. APRIL 2024 BriefmarkenTauschtag in der KramerScheune KOLUMNE OLIS OUTTAKES In Würde älter werden leicht gemacht In meiner Jugend ging ich davon aus, ich sei wahnsinnig individuell. So habe ich meine Docs extra in England gekauft, damit sie kein anderer Lokales SONNABEND, 13./SONNTAG, 14. APRIL 2024 HWR SEITE 3 Storm übergibt das Ruder an Denker Regatta-Verein unter neuem Vorsitz Anlässlich der Jahreshauptversammlung im Restaurant Riverside am Rendsburger Obereiderhafen erfolgte die Staffelübergabe im Vorstand des Regatta-Vereins Rendsburg von 1 Der TSV Aukrug lädt am Montag, 22. April, um 19.30 Uhr, zur Jahreshauptversammlung ins Sportheim ein. Auf der Tagesordnung stehen neben den Jahresberichten des Vorstandes und der Sparten auch Wahlen. Alle Mitglieder sind herzlich eingeladen. aj AUKRUG Erlebnisangebot für Kinder, Jugendliche und Erw Lokales Jugend strebt an die Urnen Heute schon an uns gedacht? EUROPAWAHL Kreisjugendring bildet Erstwähler und Helfer weiter Fachtag zu Stärkung von Frauen mit Behinderung Michelle Ritterbusch Z ahlreiche junge Menschen im Kreis RendsburgEckernförde dürfen bei der Europawahl am Sonntag, 9. J Lokales SONNABEND, 13./SONNTAG, 14. APRIL 2024 HWR SEITE 6 Kreativ waren Landwirte immer schon Schleswig-Holsteins Landwirtschaftskammerpräsidentin Ute Volquardsen im Interview D ie Frühstückseier kommen vom Bauern nebenan, das Fleisch vom Schlachter im Dorf weiter und am Wochenende geht es mit Das Gildefest und Wahlen: Medardus lädt Mitglieder ein ALT DUVENSTEDT Die Jahreshauptversammlung der Medardus-Gilde Alt Duvenstedt steht wieder an und findet am Donnerstag, 18. April, im Gasthof Zur Linde statt. Beginn ist um 19.30 Uhr. Auf der Tagesordnung stehen unter anderem Wahlen. Auch das Gild SONNABEND, 13./SONNTAG, 14. APRIL 2024 HWR SEITE 8 100 Jahre TSV Alt-Duvenstedt ANZEIGEN-EXTRA Gefeiert wird erst zünftig und dann festlich Der TSV Alt Duvenstedt begeht im Mai mit Festball und Frühschoppen sein Jubiläum Arne Jens G leich zweimal wird das 100-jährige Jubiläum des TSV Alt Duven SONNABEND, 13./SONNTAG, 14. APRIL 2024 HWR SEITE 9 100 Jahre TSV Alt-Duvenstedt ANZEIGEN-EXTRA Zukunftspläne im Jubiläumsjahr Vorstand des TSV Alt Duvenstedt entwickelt Konzepte Arne Jens Projektbezogene Vereinsarbeit soll künftig einiges der klassischen Arbeit ersetzen, um nicht nur den Sportv SONNABEND, 13./SONNTAG, 14. APRIL 2024 HWR SEITE 10 100 Jahre TSV Alt-Duvenstedt Wurfgewaltig und fit Die Gemeinde Alt Duvenstedt gratuliert zum Zwei Sparten sind dem TSV Alt Duvenstedt geblieben 100-jährigen Vereinsjubiläum Arne Jens und wünscht weiterhin viel Erfolg. E ine durchaus wechse SONNABEND, 13./SONNTAG, 14. APRIL 2024 HWR SEITE 11 Willkommen in Jevenstedt ANZEIGEN-EXTRA Emotionale Momente und verdiente Ehrungen Jahreshauptversammlung des TuS Jevenstedt Anja Behrens D ie Jahreshauptversammlung des TuS Jevenstedt am 22. März 2024 war für die 59 anwesenden Mitglieder ein Taylor Swift schafft es auf Forbes-Liste Pop-Superstar Taylor Swift (34) steht erstmals auf der Forbes-Rangliste der vermögendsten Menschen der Welt. Die Musikerin habe im Oktober 2023 geschafft, was kein anderer vor ihr schaffte: Sie sei ausschließlich durch die Einnahmen aus ihrer Musik und Auftri Was bedeutet das neue Heizungsgesetz? Experten für Technik, Finanzierung und Förderung beim Lesertelefon W as wird mit meiner Heizung? Das fragen sich derzeit vermutlich viele Menschen. Das Heizungsgesetz ist seit Anfang des Jahres in Kraft und wirft viele Fragen auf. Diese können im Rahmen einer SONNABEND, 13./SONNTAG, 14. APRIL 2024 HWR SEITE 14 Der Fachmann Lieber gleich zum Profi! ANZEIGEN-EXTRA Holz: Verwendung richtig kombinieren Keine Ressourcenverschwendung: Kaskadennutzung ist gängige Praxis in Deutschland I n der Öffentlichkeit wird oft diskutiert, ob man den regenerativen Br SONNABEND, 13./SONNTAG, 14. APRIL 2024 HWR SEITE 15 Der Fachmann Lieber gleich zum Profi! ANZEIGEN-EXTRA Schwachstellen erkennen und beseitigen Bauen und umbauen in Zeiten von Extremwetter Lage des Grundstücks als Risiko Mit diesen Risiken im Hinterkopf sollten Bauherren und Hauskäufer schon be Lokales SONNABEND, 13./SONNTAG, 14. APRIL 2024 HWR SEITE 16 Ein Ehrenamt für konstante Bindung Ehrenamtliche für Vormundschaften gesucht / Kinder und Jugendliche brauchen Unterstützung. Helge Buttkereit E s ist ein erfüllendes Ehrenamt. Anke Kamphues schwärmt regelrecht von ihrer Tätigkeit als SONNABEND, 13./SONNTAG, 14. APRIL 2024 Gesundheit HWR SEITE 17 Orthesen: Den Rücken stärken und entlasten Aktiv werden bei Kreuzschmerzen: So können Hilfsmittel den Körper unterstützen B ei Rückenschmerzen sollten Betroffene in den meisten Fällen aktiv werden und sich viel bewegen, denn Bewegun SONNABEND, 13./SONNTAG, 14. APRIL 2024 HWR SEITE 18 Auto Spezial E-Autos mit mehr Reichweite Elektroautos kommen immer weiter. Und werden immer sparsamer. Wie der ADAC auf Basis seiner Praxistests ermittelt hat, lag die durchschnittliche Reichweite aller 2023 geprüfter E-Modelle bei 393 Kilometern SONNABEND, 13./SONNTAG, 14. APRIL 2024 HWR SEITE 19 Auto Spezial ANZEIGEN-EXTRA Sicher in die Saison DIE PEUGEOT LÖWENTAGE Mit dem Wohnmobil aus der Winterruhe kommen Die wenigsten Wohnmobile hatten im Winter Saison. Wer nun wieder auf Reisen gehen will, sollte das Fahrzeug nicht nur von außen SONNABEND, 13./SONNTAG, 14. APRIL 2024 HWR SEITE 20 VERKAUF DIVERSE HÄUSER Verkauf Unverbindliche Beratung 04331 33 88 91 0 www.virtus-massivhaus.de Einfamilienhaus ab 195.900€ Individuell planbare Grundrisse bei allen Haustypen! Willkommen am schönsten Ort der Welt! *Abbildung enthält Sonderb SONNABEND, 13./SONNTAG, 14. APRIL 2024 HWR SEITE 21 TIERMARKT t ER SUCHT SIE r a erh nd ag tti e pen, nicht haarend, mit VDH, Ahnentafel suchen ab sofort traumhaften Platz für immer. RD Tel.: 0162/6910217 Border Collie Welpen abzugeben Rüden & Hündin Abgabe datum Ende April aufgezogen von einer Sport SONNABEND, 13./SONNTAG, 14. APRIL 2024 HWR SEITE 22 Kein Happy End für den HSV Das spricht gegen den Hamburger Aufstieg in die Bundesliga Lars Zimmermann ler, der konstant den Unterschied ausmacht. Beim HSV gelingt das Laszlo Benes aber eben nur ab und an und nicht regelmäßig. Es spricht Zum PatientenBotschafter berufen Aktiv in der Selbsthilfegruppe Prostatakrebs des Kreises M it 40 Jahren Berufserfahrung in der Krankenpflege verfügt Hans-Joachim Fricke über umfangreiches Wissen und vielfältige Erfahrungen in der Versorgung erkrankter Menschen. Die Aufgabeninhalte seiner beruflic Urlaub mit eigener Anreise Nr. 2711892 Schleswig- Holstein Musik Festival ab 899,-€ p.P. Cooper Copter Veranstalter: M-TOURS Erlebnisreisen GmbH, Große Str. 17-19, Osnabrück Termin 23.06. 26.06.2024 Nr. 3123671 ab 205,- 09.08. 11.08.2024 Nr. 2688453 ab 179,- Mitteldeutscher Rundfu