Erdbeeren & Himbeeren ! n io g e R r e d s u a ld e F m o v ch Taufris Frisch vom Feld an den Stand Schon morgens um 5 Uhr werden die Erdbeeren auf den Glantz-Feldern an der schönen Ostseeküste von Hohen Wieschendorf gepflückt und gelangen auf kurzen Wegen zu den Verkaufsständen vom Erdbeerhof Glantz. Frisch vom Feld an den Stand ist das Mo o des regionalen Direktvermarkters, denn die Kunden sollen schon zum Frühstück frisch gepflückte Glantz-Erdbeeren genießen können. Frisch geerntet ist der Vitamingehalt der empfindlichen Früchte am höchsten. Zudem sorgen die kurzen Transportwege für eine posi ve Umweltbilanz. Erdbeer sind gesund! Denn die gesunden Power-Beeren beugen Krebs, Thrombosen und Infarkte vor stärken das Immunsystem senken den Blutdruck regulieren den Cholesterinspiegel stabilisieren die Darmflora helfen bei Gicht lindern Nervosität und Lustlosigkeit sind gut gegen Müdigkeit und Blutarmut entschlacken und entwässern Das Familienunternehmen Glantz gibt es gleich zwei Mal Seit mehr als 300 Jahren widmet sich die Familie Glantz der Landwirtscha. Bis 1945 war Familie Glantz ausschließlich in Mecklenburg und Pommern ansässig. In den Kriegswirren lebte die Familie zunächst in Hamburg. 1961 übernahm Günther Glantz einen Hof in Delingsdorf im Kreis Stormarn, begann mit der Spezialisierung auf den Erdbeeranbau und gründete den Erdbeerhof Glantz. 1972 übernahm sein Sohn Enno den väterlichen Betrieb. Bedingt durch die Wiedervereinigung konnte Enno Glantz 1990 das großelterliche Gut in Hohen Wieschendorf, in der Nähe von Wismar, wieder in den Familienbesitz bringen und gründete hier ein Jahr später den zweiten Erdbeerhof Glantz. Je frischer, desto gesünder! Erdbeeren haben eine große Menge an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen und sollten möglichst schnell nach der Ernte verzehrt werden, da sie schnell an Vitaminen verlieren. Noch frischer als an den Glantz-Verkaufsständen sind sie nur selbst geerntet auf dem Glantz-Selbstpflückfeld in Gramkow, wo ab Mi e Juni auch Himbeeren gepflückt werden können! Standort und Infos zu Öffnungzeiten auf www.glantz.de Himbeeren von eigenen Feldern Die Erdbeere ist die Königin, die Himbeere die Prinzessin. lacht Enno Glantz und freut sich über die großen und geschmackvollen Beeren, die ebenfalls auf den Glantz-Feldern wachsen. Geerntet wird diese Sonderkultur ab Mi e Juni und und gelangt auf kurzen Wegen an die Verkaufsstände. Ennos Cheftorte Zutaten: 5 Eier, 200g Zucker, 4 EL Öl, 200g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, Erdbeer- oder Himbeerkonfitüre, 1 Liter Sahne, Vanillezucker, Sahnesteif nach Belieben, frische Erdbeeren oder Himbeeren Zubereitung: Eier trennen, Eiweiß steif schlagen. Zucker, Eigelb und Öl vermischen und unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und unterheben. Ca. 35 min bei 150 - 160C Umlu backen. Den Boden auskühlen lassen und 2x durchschneiden. Den unteren Boden mit Konfitüre bestreichen und mit kleingeschni enen Beeren belegen. Ca. 1 Liter Sahne steif schlagen, mit Vanillezucker süßen, evtl. Sahnesteif unterschlagen. 1 Teil Sahne auf die Früchte streichen, den mi leren Boden auflegen, mit Sahne bestreichen und den oberen Boden auflegen. Die Torte rundherum mit Sahne bestreichen und mit Erdbeeren oder Himbeeren verzieren. 24. Auflage Ganschower Stutenparaden Zuhause gesucht Katzendame Babe Seite 4 Flip&Fly Gutscheine zu gewinnen Seite 3 Seite 2 Samstag + Sonntag 11. & 12. Juni 2022 Gut informiert in den Tag! FLOOOOHMARKT Halle & Außengelände MAZ Mühlengeez lokale-wochenzeitungen.de www.svz.de/probe oder 03 Region 02 Güstrow Express 8. Juni 2022 Sport Frei! SPORTLICHER KINDERTAG Kita Känguru Zusammen betreuen Katrin Kommoß von der Kita Känguru und Schüler des Regionalen Beruflichen Bildungszentrums des Landkreises Rostock die Kinder an den Stationen. Die Kinder müssen durch einen spannenden Parco KULTUR KUSCHELN GELERNT Hoffest auf Plattdeutsch Liebe Leser:Innen, Margrid Zikarsky und Wolfgang Wehrmann von der HoltzApteiker Husband sorgen für Stimmung. FOTO: MANFRED SCHULZ BÜTZOW Aufgrund des Aufrufes des Landesheimatverbandes zu den Plattdeutschen Wochen vom 29. Mai bis zum 19. Juni führ Region 04 Güstrow Express KONZERT Unterwegs 8. Juni 2022 Ganschower Stutenparaden ABWECHSLUNGSREICHES SHOWPROGRAMM 03. / 10. und 16. Juli VORVERKAUF Ganschower Stutenparade KARTEN VORVERKAUF in den SVZ Kundencentern: Güstrow, Domstraße 9, Tel.: 03843-69538460, Schwerin, Mecklenburgstraße 39, T T GÄR NER Sonnenblume SUNbelievableTM Fruchtgemüse/Tomaten Gartenperle Lollo Rosso 1,69 T GÄR NER QU Ü B E R 5 0 2 3 Auch online I M M E R Angelzubehörtasche ca. 32 x 42 x 21 cm Seitliche Zusatzfächer Gepolsterter, verstellbarer Schulter-Tragegurt je Tasche Raubfisch-Angelset 3,0 m- Erdbeeren & Himbeeren ! n io g e R r e d s u a ld e F m o v ch Taufris Frisch vom Feld an den Stand Schon morgens um 5 Uhr werden die Erdbeeren auf den Glantz-Feldern an der schönen Ostseeküste von Hohen Wieschendorf gepflückt und gelangen auf kurzen Wegen zu den Verkaufsständen vom Erdbeerhof Gla Sofort verfügbar. Sofort Subaru. Warten können Sie woanders! Vom Subaru XV bis hin zum Forester jetzt sofort durchstarten. Keine Lieferengpässe! 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