Seite 4 WochenSchau Schleswig l 16. Januar 2022 Alles gesund im Mund? O-Saft in großen Schlucken Schleichend Tipps für eine zahngesunde Ernährung Wer immer gut seine Zähne putzt, darf alles essen? Schön wäre es, aber so einfach ist es leider nicht. Denn egal wie gut man schrubbt oder bürstet: Es nützt alles nichts, wenn man ständig das Falsche isst oder trinkt. Karies ist eine ernährungsabhängige Erkrankung, sagt der Zahnmediziner Stefan Zimmer. Und sie entsteht vor allem dadurch, dass wir uns zu ungesund - das heißt, mit zu vielen niedermolekularen Kohlenhydraten, also Zucker - ernähren. Zimmer ist Professor für Zahnerhaltung und Präventive Zahnmedizin an der Uni Witten/Herdecke. Es ist ein Zusammenspiel von Zahnbelägen und Zucker, das Karies entstehen lässt. Denn die Bakterien auf den Zahnbelägen warten auf Zucker. Daraus produzieren sie Säuren und diese entkalken die Zähne - Karies ist irgendwann die Folge dieser Prozesse. Wer keine Zahnbeläge hat, muss auch den Zucker nicht fürchten. Nur schafft man es nie, sie aus allen Ecken, Nischen und Zwischenräumen zu entfernen. Also tut man gut daran, den Belägen mit seiner Ernährung nicht die nötige Munition zu liefern. Dabei kommt es nicht nur darauf an, was man isst, sondern auch wann - und wie. Die Tipps im Praxis Frau Dr. Jonas Fachärztin für Mund-Kiefer-Gesichtschirurgie Tätigkeitsschwerpunkt Implantologie Plastische Operationen Tätigkeitsschwerpunkt ästhestische Gesichtschirurgie Seminarweg 4 in 24837 Schleswig info@mkg-schleswig.de Tel.: 04621-3014884 Fax: 04621-305829 Telefonsprechzeiten: Mo 08:00 - 12:30 und 13:30 - 17:00 Uhr Di 08:00 - 12:30 und 13:30 18:00 Uhr Mi 08:00 - 12:30 Uhr Do 08:00 - 12:30 und 13:30 - 16:00 Uhr Fr 08:00 - 12:30 Uhr In den meisten Zahncremes steckt Fluorid. Das Spurenelement, das den Zahnschmelz vor Säuren schützt, findet sich aber auch in zahlreichen Lebensmitteln. Foto: Christin Klose/dpa-mag Überblick: Pausen zwischen den Speisen Im Mundraum laufen komplexe Prozesse ab. Dort sind - wie oben beschrieben - bakterielle Beläge am Werk, die aus Zucker Säuren produzieren. Dann fällt der pHWert unter eine kritische Marke - und die Zähne entkalken. Es dauert ungefähr eine dreiviertel Stunde, bis der pH-Wert wieder den Wert überschreitet, erklärt Zimmer.In der Zeit ist der Zahn angreifbar. Die gute Nachricht: Der Körper regelt das selbst, wenn man ihm Zeit lässt. Das bedeutet: zwischen den Mahlzeiten mehrere Stunden Pause machen und nicht zwischendurch irgendetwas naschen oder Saures trinken. Die richtige Auswahl der Snacks Wenn einen zwischen Frühstück und Mittagessen oder am Nach- mittag doch einmal der Hunger packt, ist aus zahngesundheitlicher Sicht Gemüse der Snack der Wahl. Und zwarmöglichst zuckerarm, kauaktiv und fest, sagt Zimmer und nennt Stangensellerie als ideales Beispiel. Der sei reich an Fasern, die beim Reinbeißen die Zähne sogar ein bisschen reinigen. Möhren, Paprika oder Kohlrabi seien auch perfekt für zwischendurch. Wem eher nach etwas Süßem ist, der greift zu einem Apfel. Da ist Zucker drin, aber nicht zu viel. Saures Obst, zum Beispiel eine Orange, taugt zwar auch als Snack - aber nur, wenn man nicht kurz danach die Zähne putzt. Dann würde man die angeätzte Zahnstruktur direkt wegbürsten, sagt Sommer. Aber was ist eigentlich mit dem Orangensaft zum Frühstück? Nach dieser Logik ist der ja keine gute Idee, weil die Säure den Zahn angreift man nach dem Frühstück jedoch seine Zähne putzen sollte. Zahnarzt Zimmer hat hier folgende Lösung: In großen Schlucken trinken, statt immer wieder zu nippen. Dadurch bleibt weniger Orangensaft an den Zähnen haften. (dpa) Beim Zähneputzen blutet es etwas, manchmal reagiert das Zahnfleisch auf Druck ein wenig empfindlich: Viele Menschen sehen darin noch keinen Grund zur Sorge. Zahn-Experten warnen: Dabei könnte es sich um Anzeichen einer Parodontitis handeln. Meist beginnt die Parodontitis langsam und schmerzlos, oftmals sind die Symptome über viele Jahre hinweg mild, und stören kaum. Leichtes Zahnfleischbluten, Rötungen und Schwellungen sind die ersten und oft einzigen Anzeichen dieser chronisch-entzündlichen Erkrankung des Zahnhalteapparates, warnt die Initiative ProDente. Unbehandelt kann die Entzündung mit der Zeit auf den Zahnhalteapparat übergehen, die Zähne verlierenanHaltundkönnensogar ausfallen. Damit es gar nicht so weit kommt, sollte man Warnzeichen ernst nehmen: Blute das Zahnfleisch häufiger, sei das ein Zeichen einer Zahnfleischentzündung, der sogenannten Gingivitis, erklärt ProDente. Gingivitis ist eine Vorstufe der Parodontitis. Auch wenn keine Schmerzen auftreten, sollte man das Zahnfleischbluten untersuchen lassen - damit sich keine Parodontitis entwickelt. Aktuelles aus Jübek Neues aus der Pflege Viele Änderungen sind ab Januar in Kraft getreten, unter anderem auch in der Pflege. Je nachdem, welchen Pflegegrad man hat, wurden die Budgets der einzelnen Pflegegrade ab Januar erhöht: Pflegegeld (PG)2 von 689 Euro auf 724 Euro, PG3 von 1298 Euro auf 1363 Euro, PG4 von 1612 Euro auf 1693 Euro, PG5 von 1995 Euro auf 2095 Euro. Lediglich PG1 ist bei 125 Euro geblieben. Auch der Satz der Kurz- zeitpflege steigt nun auf 1774 Euro jährlich. Gleichzeitig steigt auch das Budget für eine Tageseinrichtung, wie die Tagespflege, um den gleichen Anteil. Als Bedürftiger hat man aktuell so die Möglichkeit, etwas mehr Hilfe zu bekommen oder den Eigenanteil der Kosten zu reduzieren. Bei Fragen sind wir immer bereit zu beraten! Alexander Machzier Lubas Tagesglück Durchgehend geöffnet seren Nutzen Sie un e! ic rv se er Lief gerne. e Si n Wir berate Inhaber Matthias Manske e.K. Auf dem Land, aber nicht hinterm Mond! Individuelle Beratung und breites Angebot. Unsere Öffnungszeiten für Sie: Mo. - Fr. 8.00 - 18.30 Uhr Sa. 9.00 - 12.00 Uhr Große Str. 34, 24855 Jübek, Telefon: 04625- 18 580 www.apotheke-juebek.de Michael Eilks Mediaberater Telefon: 04621 808 3150 E-Mail: michael.eilks@diewochenschau.de In Bewegung bleiben Lauf-Challence beim TuS Collegia JÜBEK Mit der seit Mittwoch für den Vereinssport geltenden 2Gplus-Regel muss sich der TuS Collegia Jübek noch im Detail auseinandersetzen. Zumindest bei den jüngsten Sportlern scheint es aber keine gravierenden Veränderungen zu geben, denn es ist davon auszugehen, dass die schulischen Testbescheinigungen weiterhin auch für den Sport am Nachmittag gelten. Dann kommt es nur noch darauf an, ob die Übungsleiter geimpft und bestenfalls bereits geboostert sind. Beim TuS Collegia ist das in fast allen Sparten so. In weiser Voraussicht hatten wir den Kindersport diesmal in eine verlängerte Winterpause geschickt dort wollen wir erst am Montag, 24. Januar, wieder durchstarten. So haben wir nun genug Zeit, uns auf die aktuelle Situation einzustellen, sagt die Vorsitzende Gunda Jessen. Und was die anderen Sparten angeht: Da, so sagt sie, werden die Teams für sich selbst entscheiden müssen, was für sie machbar ist und was nicht. Und wie viele Sportler Sportbegeistert: Gunda Jessen und ihre Tochter Heike Heßel. Foto: privat noch zum Training kommen, wenn sie dafür vorher zum Test müssen. Wie sich das Ganze entwickelt, werden wir wohl erst in ein paar Wochen sehen, glaubt sie, ist aber grundsätzlich positiv gestimmt, denn trotz Corona haben etliche Sparten im vergangenen Jahr neue Mitstreiter hinzu- gewinnen können, so dass die Mitgliederzahl der Vereins weiterhin bei über 700 liegt. Ihre Tochter Heike Heßel, selbst begeisterte Leichtathletin, hat sich für den Start ins neue Jahr noch etwas Besonderes überlegt: Collegianer in Bewegung heißt ihr Aufruf zu einer dreiwöchigen Lauf-Challenge, die am Montag, 24. Januar, startet und bis zum 14. Februar Jung und Alt, Groß und Klein in Bewegung bringen soll. Alle Vereinsmitglieder, die mitmachen möchten, zeichnen ihre Aktivitäten wie Joggen, Walken oder Spazierengehen mit dem Handy auf und reichen am Ende einen Screenshot der erreichten Kilometer ein. Die Geschwindigkeit und die erreichten Schrittzahlen sind für das Ergebnis nicht relevant, erklärt sie das Procedere.Es ist egal, wie schnell Du läufst Du schlägst jeden, der zu Hause bleibt, so ihr Credo. Das ist eine tolle Idee, findet ihre Mutter und nutzt die Gelegenheit, noch auf zwei Dinge hinzuweisen: Für den Jungensport und die Ballgewöhnung am Donnerstag suchen wir dringend einen neuen Übungsleiter und für das Sportlerheim einen Nachfolger für unsere bisherige Pächterin Anja Schäberle, sagt sie. Interessierte dürfen sich gerne telefonisch unter 046251813555 bei mir melden, sagt sie. (ssl) Vorsichtige Planung mit Terminen HGV investiert in die Straßenlaternen in Friedrichsau JÜBEK In diesem Jahr lässt es der Handels- und Gewerbeverein Jübek ein bisschen vorsichtiger angehen, denn die Mitglieder haben genug davon, ihre meist lange geplanten Vorhaben immer wieder zu verschieben oder sogar ganz absagen zu müssen, nur weil die Corona-Regeln meist sehr kurzfristig alles zum Scheitern bringen. Deshalb wird es vorerst kein offizielles Jahresprogramm geben, sagt der HGV-Vorsitzende Dieter Schmidt, der derzeit nur eine Veranstaltung im Kopf hat, die nach Möglichkeit stattfinden soll: Im September möchten wir sehr gerne auf dem Jübeker Dorfplatz einen Sommerabend mit Musik, Getränken und Leckereien vom Grill gestalten, verrät er schon mal dazu. Aktuell beschäftigt sich der HGV-Vorstand mit dem Rückblick auf die Adventsaktion, die mit dem Verkauf der beliebten Kalender einen Erlös in Höhe von 1.800 Euro eingebracht hat. Das Geld soll zurVerschönerung Dieter Schmidt. Foto: ssl/Archiv des Dorfes eingesetzt werden: Auf Anregung der Bevölkerung soll es zu einem großen Teil in die Straßenlaternen im Ortsteil Friedrichsau investiert werden, damit es auch dort künftig eine stimmungsvolle Weihnachtsbeleuchtung geben kann, so Dieter Schmidt. Der Hauptgewinn der diesjährigen Kalenderaktion, ein Gutschein in Höhe von 250 Euro, ging nach Gammellund, wo sich Familie Matthiesen riesig über den Gewinn gefreut hat. (ssl) DIE SONNTAGSZEITUNG FÜR SCHLESWIG Unser Bestes für ihr Tier Flensburger Straße 61 (real) 24837 Schleswig Tel. 0 46 21 / 97 78 17 Wir haben die AuswahlSie haben die Wahl! www.diewochenschau.de 16. Januar 2022 l 2. KW l C25475 l 38. Jahrgang l wöchentlich kostenlos WWW.zoo-peterSen.de Wir fahren Seite 2 WochenSchau Schleswig l 16. Januar 2022 Leute, Leute, Leute Blutspender sind Lebensretter DRK-Termin im Gemeindehaus DANNEWERK Zahlreiche frei- willige Blutspender konnte das Team des DRK-Ortsvereins im Gemeindehaus in Dannewerk begrüßen, nacheinander und mit Abstand versteht sich. Die B 16. Januar 2022 l WochenSchau Schleswig Seite 3 Lokales Fünf Antworten von: Marc Heeschen Seit 1. Januar hat der DRKKreisverband Schleswig-Flensburg e.V. mit Marc Heeschen (44) einen neuen geschäftsführenden Vorstand. Die Flüchtlingshilfe hier vertreten durch Integrationsbeauftragten Haidar Cha Seite 4 WochenSchau Schleswig l 16. Januar 2022 Alles gesund im Mund? O-Saft in großen Schlucken Schleichend Tipps für eine zahngesunde Ernährung Wer immer gut seine Zähne putzt, darf alles essen? Schön wäre es, aber so einfach ist es leider nicht. Denn egal wie gut man schrubbt oder bürstet: E 16. Januar 2022 l WochenSchau Schleswig Seite 5 Aktuelles aus Jübek Bald rollen die Bagger Klopfer Steuerberatungs GmbH Neuer Arbeitstitel das Bauprojekt heißt nun Vier Linden SÖNKE KLOPFER JÜBEK Nachdem der Start für den Wohnungsbau auf der Brache zwischen Große Straße und Danzinger Straße Seite 6 WochenSchau Schleswig l 16. Januar 2022 Aktuelles aus Schleswig Freie Coronaimpfung Erst-, Zweit- und Boosterimpfung ohne Termin SCHLESWIG In der Praxis Dr. Thomas Kosegarten, Michaelisstraße 60, findet freies Impfen - auch für Kinder ab zehn Jahren - mit Biontech und Moderna ohne Termin #ÄrmelHoch das Update zur Corona-Schutzimpfung im Januar 2022 JETZT IMPFSCHUTZ BOOSTERN Nach wie vor gilt: Die Corona-Schutzimpfung ist der wirksamste Schutz vor schweren und tödlichen COVID-19-Verläufen. Den bestmöglichen Schutz erhalten Sie mit der Booster-Impfung, insbesondere mit Blick auf die Seite 8 WochenSchau Schleswig l 16. Januar 2022 Lokales Alternative Reisestation für den Bahnhof Stadt und Wirtschaft prüfen gemeinsam Realisierbarkeit SCHLESWIG Er gehört uns zwar nicht und wir haben auch keine formellen Verpflichtungen den Kunden der Deutschen Bahn gegenüber, aber das Erscheinu 16. Januar 2022 l WochenSchau Schleswig Seite 9 Stellenmarkt Im Wechselschichtsystem gegen die vierte Welle Bundeswehr-Soldaten unterstützen den Kreis bei der Bekämpfung der Corona-Pandemie SCHLESWIG Aufgrund der steigenden Infektionszahlen unterstützen seit Mittwoch sechs Soldaten des Bataillons Seite 10 WochenSchau Schleswig l 16. Januar 2022 Automarkt B 77 halbseitig gesperrt SCHLESWIG Die Gehölzpflege- arbeiten entlang der Bundesstraße 77 zwischen der Abfahrt Schleswig-Süd und dem Kreisverkehr Busdorf verlängern sich bis voraussichtlich Freitag, 21. Januar. Ausgenommen hiervon ist da 16. Januar 2022 l WochenSchau Schleswig Seite 11 Familienanzeigen Sinus-Jugendstudie 2021 Ob als Täter, Opfer oder Beobachter, 51 Prozent der Jugendlichen zwischen 14 und 17 Jahren in Deutschland haben Erfahrungen mit Cybermobbing. Das zeigen Ergebnisse der im Auftrag der BARMER entstandenen Sinu Seite 12 WochenSchau Schleswig l 16. Januar 2022 Lokales Nach dem Motto für jeden etwas Wegen technischer Arbeiten Senioren-Förderverein mit neuem Jahresprogramm 2022 Wikinger Museum schließt ab Sonntagabend für drei Wochen Höhepunkt im Jahr ist eine Konzertreise nach Maastricht zu einem Konz