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UeNa-tip, Mittwoch, 1. Dezember 2021
Wochenmarkt Tornesch
ANZEIGENSONDERVERÖFFENTLICHUNG
Stefanie Hildebrand (vorn) und Tanja Pereira bringen frischen Fisch auf den Tisch.
Andrea Konau (links) und Imke Ossenbrüggen haben besonders hochwertige Käse-, Wurst- und
Backwaren im Programm.
FOTOS: MICHAELA ESCHKE
Beste Zutaten und umweltbewusst einkaufen
Immer wieder freitags: An den Marktständen vor dem Stadtwerke-Kundencenter in Tornesch wird auf Frische und Regionalität gesetzt
Von Michaela Eschke
Richtig frische
Lebensmittel werden jeden
Freitag von 8 bis 18 Uhr auf
dem Wochenmarkt in TorTORNESCH
Brote. Der Einkauf hier ist
umweltfreundlich, denn die
Marktbeschicker haben viele
regionale Produkte im Sortiment und es fällt kaum Verpackungsmüll an.
Stefanie Hildebrand, die
hinter dem Tresen des Fischhauses Rellingen gerade filetiert, kommt aus einer Familie von Traditionsfischhändlern. Mit ihr ist bereits die
sechste Generation in dieser
Branche tätig. Entsprechend
lecker sind die hausgemachten Fischsalate und Marinaden.
nesch veräußert. Alles, was
für die gesunde Küche gebraucht wird, ist hier erhältlich: Fisch, Fleisch und Geflügel, Obst, Gemüse und
Kräuter, Käse, Wurst und
Wir verwöhnen Sie mit
hausgemachten Fischsalaten
Räucherfisch
aus eigener Räucherei
Frischfisch aus aller Welt!
Für mehr Informationen besuchen Sie uns gerne auf:
www.fischhaus-rellingen.de
Mischung aus Tradition
und neuen Rezepten
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Die Fischfrikadellen fertigen wir nach einem alten Rezept aus Finkenwerder, wo
meine Urgroßeltern ein
Fischrestaurant hatten, berichtet Hildebrand. Auch die
Salate basieren auf überlieferten Rezepten, aber es ist
auch immer wieder geschmacklich was Neues dabei. Die Inspirationen dafür
bringt der Familienkreis hervor. So war es auch bei der
neuesten Kreation, dem Festtagscocktail mit Shrimps in
Eierlikör-Majo mit gerösteten Sonnenblumenkernen
Ab sofort weihnachtliches Dinkelgebäck...
...hmmmh lecker!
Standorte
Stadtwerkemarkt Tornesch: freitags 8:30 Uhr 18:00 Uhr
Wochenmarkt Pinneberg: samstags 7:00 Uhr 12:30 Uhr
Inhaberin Andrea Konau
Tel.: 0157 - 891 181 50 / Email: bestellung@schlemmer-zeit.de
www.schlemmer-zeit.de
und Weintrauben. Beste Ware an frischem Fisch besorgt
das Fischhaus Rellingen täglich vom Fischmarkt. Dabei
achten wir auf Regionalität
und Nachhaltigkeit, erklärt
die Fischhändlerin. Überfischte Produkte wie den
Ostseedorsch hat sie daher
nicht im Programm. Der Räucherfisch am Marktstand
stammt übrigens aus eigenem Rauch.
Mit Leidenschaft
genießen
Der
Nachbarstand
Schlemmerzeit hat sich
auch in diesem Jahr das Motto mit Leidenschaft genießen zum Ziel gesetzt. Neben
regionalen Wurstwaren von
der Fleischerei Fülscher aus
Seestermühe bietet Schlemmerzeit Salate aus eigener
Herstellung sowie hochwertige Bio-Käse an. Die Wurstwaren der hessischen Spezialitätenmetzgerei Rack & Rüther, ebenfalls hier erhältlich,
sind zum Großteil in BioQualität. Für Allergiker sind
sie ein Lichtblick, da sie keine
bis wenige Zusatzstoffe enthalten, erklärt Standbetreiberin Andrea Konau.
Natürlich bietet Schlemmerzeit wieder beliebte,
weihnachtliche Leckereien.
Alle Jahre wieder ... freuen
wir uns mit unseren Kunden
auf die Advents-Spezialitäten unserer drei Bio-Bäckereien Joldelunder, Bahde und
Brotgarten, berichtet Konau. Es gibt wieder Dinkelvollkorn-Stollen und Kekse,
Dominosteine, Stollies, Bratapfelkuchen und vieles
mehr. Pünktlich zur Adventszeit ist auch die Mettwurst im Rentier-Outfit dabei, in limitierter Auflage.
Auf Wunsch werden am
Stand Geschenk-Gutscheine
ausgestellt.
Stadtwerke Tornesch
sind Initiator
Ins Leben gerufen wurde
der Wochenmarkt von den
Stadtwerken Tornesch. Der
lokale Stromversorger betreibt sein Kundenbüro in
der Esinger Straße 1 direkt
am Bahnhof. Die Stadtwerke
Tornesch legen besonderen
Wert auf Nachhaltigkeit. So
gibt es hier ausschließlich
100-prozentigen Öko-Strom
und 100-prozentiges ÖkoGas. Das Blockheizkraftwerk, das die Stadtwerke betreiben, versorgt viele Wohnungen mit Wärme aus BioGas.
Im Stadtwerke-Büro gibt es
fachkundige Beratung rund
um alle Energiefragen und
die E-Mobilität. Am Freitag
hat das Team extra seine Öffnungszeiten bis 16 Uhr verlängert, damit die Marktbesucher ihre Anliegen im Kundencenter gleich miterledigen können.
Nach Vertragsabschluss
oder der Beratung gibt es
einen Markt-Goodie: einen
Gutschein für zwei Bio-Brötchen von Schlemmerzeit.
Und: Im Büro liegen die neuen Rezepte-Kalender zur
kostenlosen Abholung bereit. Außerdem praktisch:
Während des Einkaufs auf
dem Wochenmarkt kann das
E-Auto an einem der zwei Ladepunkte tanken. Stadtwerke-Kunden profitieren
vom günstigen Auto-StromVertrag. Über die App eCharge+ ist das Laden auch für
Nichtkunden möglich. Achtung: An Heiligabend bleibt
der Wochenmarkt in Tornesch geschlossen. Die meisten Händler sind aber einen
Tag früher, am Donnerstag,
23. Dezember, von 8 bis 18
Uhr vor Ort. Vorbestellungen
für das Fest werden von den
Marktbeschickern entgegengenommen.
Glück entsteht
aus kleinen Dingen.
Das Jahr neigt sich dem
Ende zu und die letzten
Vorbereitungen für die
Weihnachtszeit stehen an.
Wir wünschen Ihnen eine
fröhliche Weihnacht
und viel Freude über
große und kleine Dinge
im neuen Jahr.
Esinger Straße 1
25436 Tornesch
Telefon: 04122 - 510 25
info@sw-tornesch.com
www.stadtwerke-tornesch.com
Bei Kundenberater Robert Kastler und seinen Kollegen von den Stadtwerken Tornesch liegen bereits
die Rezepte-Kalender 2022 bereit.
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