AUS DER REGION
Seite 6 Sonnabend, 23. Juli 2022
MARKT
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Quadro Nuevo mit Mare
Hopfen und Malz famila erhalt's
Brauder Das neue Bier bei famila Bad Oldesloe kommt direkt aus Bargteheide
Quadro Nuevo gastiert am 24. Juli im Marstall.
AHRENSBURG. Mare ist
Musik gewordenes Wellenrauschen, ist südliche Meeresbrise, die seit jeher die
Phantasie des Mitteleuropäers beflügelt. Die Formation
Quadro Nuevo steht für diese
Instrumental-Kunst: italienische Tangos, französische
Valse, ägäische Mythen-Melodien, waghalsige Fahrten-
Foto: Quadro Nuevo/hfr
lieder entlang einer sonnenbeschienen
Küstenstraße,
orientalische Grooves, Brazilian Flavour und neapolitanische Gassenhauer. Am
Sonntag, 24. Juli, treten die
spielsüchtigen Virtuosen
um 18 Uhr im Kulturzentrum Marstall, Lübecker Straße 8, auf. Der Eintritt kostet
24 Euro (Vorverkauf). am/dv
BAD OLDESLOE. Manche entwickeln Software, andere
Bier in ihrer Garage: Die Brüder Johannes und Yannick
Rehder und ihr Freund
Georg Krueger kamen vor gut
20 Jahren buchstäblich aus
einer Bierlaune heraus auf
die Idee, ihr eigenes Bier zu
brauen. Inzwischen bauen
sie auch den Hopfen dazu an.
Der wächst im eigenen Hopfengarten mitten in Bargteheide. In Eigenregie haben
sie dort vor einigen Jahren
die nördlichste Niedriggerüstanlage Deutschlands aus
dem Boden gestampft. Die
Braugerste kommt von benachbarten Landwirten. Regionalität hoch drei, aber
nicht um des Trends Willen:
Wir machen das, weil wir es
selber machen wollen. Und
da muss es aus der Region
kommen, so Rehder. Bis der
Kronkorken auf der Flasche
sitzt, liegt jeder Arbeitsgang
in den Händen der drei Stormarner Hobbybrauer für ihre
Brauder-Biere.
Bei famila Bad Oldesloe gibt
es jetzt von Brauder Stormarner Export, zusammen
gebraut als untergäriges
Vollbier, und Dicker Bock,
ein helles Bockbier mit 17
Grad Stammwürze. Von
Brauder gibt es immer wieder wechselnde Sorten. Ein,
zwei Sorten sind immer verfügbar, Der nächste Sud Dicker Bock liegt gerade zur
Reifung im Tank in Bargteheide. Die Zutaten: Wasser,
Gerstenmalz, Hopfen ver-
TIPPS UND TERMINE
Sonnabend, 23. Juli
Ganztägig: ADAC Travering
Autoslalom, Travering Bad Oldesloe
Mittwoch, 27. Juli
15-16.30 Uhr: Schlagercafé für
Menschen mit Demenz, Bürgerhaus, Mühlenstraße 22
18 Uhr: Feierabendfahrradtour
des ADFC, Startpunkt: Bahnhofsvorplatz (ohne Anmeldung)
Donnerstag, 28. Juli
17 Uhr: Ortsteilbegehung durch
Wolkenwehe mit Bad Oldesloes
Bürgermeister Jörg Lembke,
Treffpunkt: An der Bushaltestelle Zur grünen Brücke in
Wolkenwehe
Hopfenernte in Bargteheide
Johannes Rehder und Thomas Böttcher: Was passt besser zum Grillen
als ein frisch gebrautes Brauder-Bier?
Foto: K. Hilmer
schiedener Sorten und Hefe,
sonst nix. Die so liebevoll gestalteten wie informativen
Etiketten sprechen vor allem
Kenner an. Und Handarbeit
hat ihren Preis. Die Brau(d)er
aus Bargteheide liefern maximal 200 Liter pro Braugang. Es soll auf jeden Fall
unser Hobby bleiben, sagt
Johannes Rehder. Wir sind
Garagenlager der Brauders
glücklich, wieder eine regionale Marke mehr in unserem
Sortiment zu haben, sagt
Thomas Böttcher, Leiter des
famila-Warenhauses in Bad
Oldesloe. Er habe da aber
einen anderen Trend im
Blick: Unsere Kundinnen
und Kunden wollen auch gute Produkte jenseits der Massenware. Sie wollen den besonderen Geschmack entdecken und genießen. Und
warum das Brauder-Bier?
Einfache Erklärung: Mir
schmeckt's, so Böttcher. ka
famila Warenhaus
Bad Oldesloe
Lily-Braun-Straße 24-28
Telefon: 04531/89 07 07
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KREIS STORMARN. Fachkräfte für Lagerlogistik ärgern
sich oft über das negative
Image, das ihrem Beruf anhaftet. Viele Menschen denken, es sind nicht die Intelligentesten, die im Lager arbeiten. Dieses Urteil beruht
meist auf Unkenntnis, denn
in unserem Beruf gibt es
mehr zu tun, als stumpf Dinge herumzufahren, sagt
Marc Pelzer.
Der 20-Jährige absolviert
eine Ausbildung zur Fachkraft für Lagerlogistik im
Dachser
Logistikzentrum
Maas-Rhein in Alsdorf in
Nordrhein-Westfalen. Marc
Pelzer hatte anfangs selbst
Marc Pelzer (links) bekommt Anweisungen von seinem Betriebsleiter
Marco Krzankowski. Pelzer macht eine Ausbildung zur Fachkraft für
Lagerlogistik.
Foto: Dachser/dpa-mag
keine Vorstellung davon,
was sich hinter den Türen
eines Logistikunternehmens
täglich abspielt. Inzwischen
ist er im zweiten Ausbildungsjahr und hat seine
Entscheidung nicht bereut.
Aktuell arbeitet er in einer
Halle, in der Lebensmittel
gelagert werden. Bei zwei bis
sieben Grad Celsius, das bedeutet, er schlüpft zu Beginn
seiner Schicht in die von der
Firma gestellte Thermokleidung. Momentan betreue
ich die Warenausgänge, das
ist das, was mir am meisten
Spaß macht, so Marc Pelzer.
Zu seinen Aufgaben in der
Abteilung gehört auch die
Kommissionierung.
Darunter versteht man das Zusammenstellen von Waren
nach Aufträgen. Diese werden dann verpackt, verladen
und schließlich versendet,
erklärt Marc Pelzer seinen
Arbeitstag.
dpa
Aufbau einer Cloud-Plattform für den Digitalen Lieferschein
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noch begleiten Lieferscheine
in Papierform die Warenlieferungen von Konsumgüterherstellern an den Handel. Aufgrund der vielfältigen Funktionen und Anforderungen
können Lieferscheine nicht
ohne Weiteres digitalisiert
werden. Bei der Anlieferung
im Handel fungiert der Lieferschein häufig als Quittung,
die dem Verkäufer den ordnungsgemäßen Empfang der
Lieferung bestätigt. Die Rückführung der Papierbelege an
den Versender erfolgt in der
Regel durch das Fahrpersonal des Logistikdienstleisters. Bereits 2020 starteten
die Bundesvereinigung Logistik (BVL) und GS1 Germany das Projekt Digitaler Lieferschein, um die meist manuellen und aufwändigen
Prozesse endlich digital zu
optimieren. Nach einem erfolgreichen Proof of Concept in 2021 mit 20 namhaften Unternehmen aus Konsumgüterindustrie, Handel
und Logistik gehen die Partner nun in die Realisierung.
Alle Teilnehmenden sollen
in einer ersten Stufe über eine
zentrale Cloudplattform Lieferscheine und später auch
weitere Transportdokumente
digital austauschen. Ziel ist
es, die Plattform in enger Ab-
stimmung mit Industrie,
Handel und Logistik bis Ende
2022 aufzubauen und in Betrieb zu nehmen. Zusätzlich
bietet diese Lösung Möglichkeiten für eine Skalierung in
weiteren Branchen, Märkten
und Ländern sowie für weitere Anwendungen. Interessierte potenzielle Nutzer des
digitalen Lieferscheins sowie
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den digitalen Lieferschein interessieren,
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Kontaktmöglichkeiten.
Quelle: Bundesvereinigung
Logistik
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