Seite 20 ... im Norden genießen WochenSchau Nordfriesland l 31. Oktober 2020 Kochen wie bei Oma deftig und gesund Bei vielen Traditionsgerichten gibt Schmalz den besonderen Geschmack Es wird Brot gebacken und Marmelade eingekocht, neue Speisen Backen: Schweineschmalz etwa hilft, Teig krümelig zu machen, es kann den Geschmack abrunden und sorgt dafür, dass gebackene Waren länger frisch bleiben. Zahlreiche leckere Rezepte wie einen Gugelhupf mit Eierund Mandellikör oder ein Curryhuhn mit Linsen finden Hobbyköche unter www.laru.de. werden ausprobiert und bewährte Familienrezepte aus der MontagSamstag von 17.0023.00 Uhr Dienstag Ruhetag Sonn- u. Feiertag von 11.3014.00 Uhr und 17.0022.30 Uhr Telefon 0 48 41 / 16 08 0176 / 72148876 Osterhusumer Str. 35 25813 Husum Schmalz gibt Geschmack und liefert wertvolle Fettsäuren Seit 1950 in Nordfriesland! Wir danken unseren Kunden für 70 Jahre Treue! Kinsky Fleischwaren GmbH Rosenburger Weg 2, 25821 Bredstedt Hochwertiges Schweineschmalz gibt Rot- und Grünkohl sowie Wirsing erst den typischen Geschmack. Foto: djd/LARU/Christian Schuster ab Montag, den 2.11.2020 Mit unserem Klassiker zum Jubelpreis! Holsteiner Spaltschinken KINSKY Würstchen ............... 1000 g 7,77 Holsteiner Mettwurst ... und weiteren tollen Angeboten! Blätterteigtaschen Nur bis zum 04.11.2020! in Scheiben ...............................................100 g in Scheiben ...............................................100 g Schublade geholt. Einen positiven Aspekt hat die Coronakrise: In Deutschland wird wieder mehr selber gekocht und gemeinsam gegessen. Das bestätigt der Ernährungsreport 2020 des Bundes. Und manch ein Hobbykoch sucht dabei auch in den traditionellen Rezepten aus Großmutters Zeiten nach Inspiration. 1,89 1,49 mit Hackfleisch oder Kasseler ................... Stück 2,99 Rinderhackfleisch und gemischtes Hack ...............1000 g 6,99 Querrippe und Beinfleisch .......1000 g 7,99 Sahnegeschnetzeltes ...................100 g 0,99 Kasseler Nackenbraten ohne Knochen ..........................................1000 g 6,99 Dienstag, 3.11. - Suppentag Roastbeefaufschnitt.......................100 g 3,99 Rindfleischsuppe ............Port. 3,50 Rinderzwiebelmett .......................100 g 1,39 In der deutschen Esskultur spielt Schmalz eine große Rolle Angebot freibleibend // Irrtum vorbehalten. BREDSTEDT Rosenburger Weg 0 46 71/91 38-0 HUSUM NVZ-Dreimühlen 0 48 41/9 66 90 BREKLUM EDEKA-Markt 0 46 71/93 15 72 LECK Schafmarkt 2 0 46 62/8 78 80 BREDSTEDT Markt-Treiben 0 46 71/93 03 00 LANGENHORN EDEKA-Markt 0 46 72/77 73 20 Beständigkeit, Geborgenheit und Genuss: Das ist es, was viele mit Omas Küche verbinden. Da KLANXBÜLL Markant Klanxbüll 0 46 68/3 60 verwundert es nicht, dass beispielsweise die Abrufzahlen der Pasta-Grannies-Videos in den vergangenen Monaten sprunghaft angestiegen sind. Die Omas aus Sizilien sind Youtube-Stars und präsentieren in ihrem Blog traditionelle Nudelgerichte. Auch wohlschmeckende deutsche Klassiker wie ein Rinderschmorbraten mit Semmelknödeln, Kohlrouladen oder knusprige Kartoffelpuffer mit Apfelmus stehen bei vielen hoch im Kurs. Auf ein Produkt stößt man bei der Zutatenliste der Traditionsgerichte häufig: Schmalz. In der deutschen Esskultur spielt das Fett schon seit Generationen eine wichtige Rolle. So gibt etwa hochwertiges Schweineschmalz wie von Laru Rot- und Grünkohl sowie Wirsing erst den typischen Geschmack. Auch Eintöpfe lassen sich damit aufpeppen. Da Schmalz im Gegensatz zu vielen anderen Fetten sehr hitzestabil ist, eignet es sich außerdem gut zum Braten von Fleisch. Mit Gänsefett wiederum erhalten Bratkartoffeln einen besonders leckeren Geschmack. Seit jeher ist Schmalz auch eine wichtige Zutat beim Schmalz ist aber nicht nur aus geschmacklichen Gründen, sondern auch in puncto Ernährung eine gute Wahl. Denn das Produkt enthält einen hohen Anteil mehrfach ungesättigter Fettsäuren. Der Körper braucht diese sogenannten essenziellen Fettsäuren, kann sie aber nicht selber bilden. Sie müssen also durch die Nahrung aufgenommen werden. Gänseschmalz beinhaltet 60 Prozent der mehrfach ungesättigten Fettsäuren mehr als Olivenöl und Butter. So kann man sich zum Abendbrot auch mal eine Stulle mit Schmalzspezialitäten schmecken lassen. Mehrfach ungesättigte Fettsäuren senken laut Deutscher Gesellschaft für Ernährung (DGE) unter anderem das Risiko für koronare Herzkrankheiten und sollen sich positiv auf das Immunsystem auswirken. Angebote gültig vom 01.11. bis 30.11.2020 2 Kisten Husumer Mineralwasser verschiedene Sorten 2 x 12 x 0,7l + 2 x 3,30 Pfand 1l = 0,30 g lück ewinne C1 Der Countdwon läuft! e ro reis - Cit n au ptp n : V FÜR DEN GANZEN NO G as H R E L L Ü N K E IHR EMBER! Mit etw Getränkewelt Tadsen Gratis 6er Brewers Gold* 5. 00 Klindworth Winterlust verschiedene Sorten 1,0l + 0,15l Pfand 1l = 1,99 1. 99 Warsteiner Pilsener 24 x 0,33l + 3,42 Pfand 1l = 1.51 11.99 Liebe Kundinnen und Kunden, der COUNTDOWN läuft nur noch einige Tage bis zur zweiten großen Verlosung! Nutzen Sie noch jetzt die Chance weitere Lose mit Ihrem Einkauf in unseren Filialen zu ergattern. Am 09.12. um 19:00 Uhr werden wir dann wieder Live aus unserer Getränkewelt in Bredstedt die Lose ziehen. Wenn Sie dabei sein möchten, so folgen Sie uns auf Facebook (Getränke Tadsen) wir werden die Ziehung in einem Live-Video übertragen. Selbstverständlich wird es ebenfalls einen Aushang mit den Gewinnzahlen in unseren Märkten und auf unserer Homepage geben. Für Ihre Liebsten haben wir ebenfalls etwas Besonderes vorbereitet verschenken Sie doch mal einen tollen Präsentkorb, den wir nach Ihren Wünschen zusammenstellen. Afri Kola koffeinhaltig 6 x 1,0l + 2,40 Pfand 1l = 1,33 7. 99 Weingut Bauer Bullshit Grauburgunder 0,75l 1l = 9,27 6. 95 Simonsvlei Shiraz 0,75l 1l = 6,60 Getränkewelt Tadsen Bredstedt Husumer Straße 18 25821 Bredstedt Telefon 0 46 71-4 04 78 06 GetränkePartner Tadsen Leck Industriestraße 26 25917 Leck Telefon 0 46 62-26 85 GetränkePartnert Tadsen Husum Am Schulwald 9 25813 Husum Telefon 0 48 41-7 53 78 4. 95 Dos Mas verschiedene Sorten 17% vol. 0,7l, 1l = 11,41 Öffnungszeiten Mo - Fr 9.00 - 18.00 Uhr Sa 8.30 - 12.30 Uhr 7.99 Wir wünschen Ihnen viel Glück auf dass Ihr Los der große Gewinn sein wird. Alle Preisangaben in Euro. Druckfehler und Irrtümer vorbehalten. Angebotspreise = Abholpreise. Abgabe nur in haushaltsüblichen Mengen. *gegen Pfandausgleich, solange der Vorrat reicht. DIE SONNTAGSZEITUNG FÜR NORDFRIESLAND 31. Oktober 2020 l 44. KW l C25475 l 36. Jahrgang l wöchentlich kostenlos www.diewochenschau.de Markenküchen und die neueste Küchentechnik persöDAS nliche EINRIC H T KÜC H UN GS- UN D ENHA US Montag - Samstag 9 - 18 Uhr Tel. 04672-7013, Inh. J. Bischoff An Seite 2 WochenSchau Nordfriesland l 31. Oktober 2020 Leute, Leute, Leute Sport und Hygienekonzept Während viele der rund 150 Zuschauer das Procedere schon kannten, waren einige zum ersten Mal unter Corona-Bedingungen im Friesenstadion. Wo früher schon vor dem Eingang sich fröhlich abgeklatscht un 31. Oktober 2020 l WochenSchau Nordfriesland Seite 3 Lokales Jeden Tag ein Türchen Fortsetzung vom Titel: Gewinnen mit den Husumer Werkstätten HUSUM Alle Jahre wieder - startet die beliebte Aktion der Husumer Werkstätten in Zusammenarbeit mit der Buchhandlung Liesegang in die nächste Runde!. Ab Seite 4 un F & e c n Da Neueröffnung Tanzhaus WochenSchau Nordfriesland l 31. Oktober 2020 Tag der offenen Tür im Tanzhaus Husum Planung - Herstellung - Montage - Service Dance & Fun Tanz- und Ballettschule lädt am neuen Ort am 7. und 8.11. ein Kälte / Klima / Gastronomie Wärmepumpe / Sanitär 31. Oktober 2020 l WochenSchau Nordfriesland un F & e c n Da Seite 5 Neueröffnung Tanzhaus Ein beachtliches Renommée erarbeitet Alles Gute und viel Erfolg für die Zukunft! Fortsetzung von Seite 4: Dance & Fun Tanz- und Ballettschule ist umgezogen Ihr kompetenter Partner rund ums Büro. Liebigst Seite 6 WochenSchau Nordfriesland l 31. Oktober 2020 Liebevoll betreut Hilfe von der Krankenkasse So planen Betroffene und Angehörige richtig Das Thema Pflege ist ein Bereich, in dem man gut vorsorgen kann - eigentlich. Doch die meisten beschäftigen sich erst damit, wenn jemand aus der Familie pf 31. Oktober 2020 l WochenSchau Nordfriesland Seite 7 Wir für Ihre Gesundheit Drücken, Dehnen, Bewegen Es ist Zeit für mehr Gesundheit Gesundheitspraxis Anja Beckmann Sie wollen abnehmen, sich vitaler fühlen oder Ihre Gesundheit verbessern? Die Lösung: Ernährungsumstellung statt Schlankheitskur. Seite 8 WochenSchau Nordfriesland l 31. Oktober 2020 Lokales Eine Ära geht zu Ende Europäisches Filmfestival HUSUM Die Servicestelle Senio- renarbeit, die Quartiersentwicklung Husum Innenstadt und das Kino Center Husum nehmen in diesem Jahr zum ersten Mal am Europäischen Filmfestival der Genera 31. Oktober 2020 l WochenSchau Nordfriesland Bauen & Wohnen Wohlfühlen unterm Dach DachDeckerei Zimmerei DACHDECKEREIZIMMEREI Mit einer wirksamen Wärmedämmung lässt sich das Raumklima verbessern Das Obergeschoss eines Hauses birgt vielfach ungenutzte Raumreserven, die sich für verschiedene Zwe Seite 10 WochenSchau Nordfriesland l 31. Oktober 2020 Immobilienmarkt Häuser Verkauf Ab aufs Land EFH + Garten gesucht, ruhig, 3-4 Schenefeld: 3-Zi.-Neubau-Whg., Zi., M bis 700 €, mkreis 70 90 m2, Erstbezug, EBK, Balkon, km on , f r 2 rw. ind, Terrasse, Gartenhaus, KM 785€ rauch- tierfr., 01 7 4 Gastronomie Special Profis mit Leidenschaft Wir bedanken uns bei allen Kunden, Geschäftspartnern, Familien und Freunden für die großartige Unterstützung und das entgegengebrachte Vertrauen. CATERING MOBILE COCKTAILBAR Liebigstraße 23, 24941 Flensburg Mobil: +49 (0) 177 36 95 556 www.royal-servic WochenSchau B l 31. Oktober 2020 Gastronomie Special Ob Service oder Club, Hauptsache Royal. Auf Dich und Dein Team, Dennis. Cheers! holt-nicolaisen.de Z U R R O YA L - C L U B - E R Ö F F N U N G ! wünschen Dieter, Corinna & Jessica www.rosengoorn.de ALLES GUTE ZUR NEUERÖFFNUNG! Auszeit vom Al 31. Oktober 2020 l WochenSchau C Gastronomie Special Clever tanken & waschen Die Gastronomie des Flensburger Segel-Club e.V. 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Oktober 2020 l WochenSchau Nordfriesland Seite 19 Familienanzeigen HGV spendet für Kindertagesstätten Handel- und Gewerbevereins Mildstedt-Simonsberg-Südermarsch spendet 3x500 Euro MILDSTEDT Als Unternehmer haben wir gesellschaftliche Verantwortung, sagte Lars-Oliver Reichard vom Vorstand des Seite 20 ... im Norden genießen WochenSchau Nordfriesland l 31. Oktober 2020 Kochen wie bei Oma deftig und gesund Bei vielen Traditionsgerichten gibt Schmalz den besonderen Geschmack Es wird Brot gebacken und Marmelade eingekocht, neue Speisen Backen: Schweineschmalz etwa hilft, Teig krümelig z