8. November 2020 l WochenSchau Angeln Seite 9 ... in Angeln genießen ANZEIGEN-SONDERVERÖFFENTLICHUNG Schlemmen jetzt nur außer Haus Viele Restaurants bieten einen Abhol- oder Lieferservice für ihre Gäste an Zusammensitzen bei einem frisch gezapften Bier oder mit Freunden einen netten Abend beim Italiener verbringen, ist derzeit nicht möglich. Die Corona-Krise mit der erneuten Schließung trifft die Gastronomie hart. Deshalb benötigen die regionalen Gaststätten die Unterstützung ihrer Kunden. Viele Restaurants bieten ihren Kunden an, das Essen einfach für zu Hause abzuholen. Keiner muss auf gutes Essen verzichten. Denn zahlreiche Gastronomen backen und kochen auch für den Verzehr Zuhause. Das Abholen der Speisen ist generell erlaubt. Zu beachten ist dabei lediglich, dass die Speisen nicht vor Ort im Lokal konsumiert werden und der auch sonst vorgeschriebene Sicherheitsabstand inklusive das Tragen eines Schnutenpullis eingehalten wird. Landgasthof Jäger s Ruh Wir sind weiter für Sie da ! Alle Gerichte aus unserer Speisekarte sind ab sofort wieder aus Haus bestellbar. Dienstag u. Mittwoch, Freitag - Sonntag von 17 - 21 Uhr Bestellannahme bis 20.30 Uhr Einfach anrufen und bestellen und kurze Zeit später abholen. Ab 15 € Bestellwert Lieferung bis 10 km Umkreis kostenlose Lieferung, ab 10 km Zuschlag von 3 €. Ab 30 € Bestellwert gibt es eine Flasche Wein gratis dazu. Kastanienallee 7 24888 Steinfeld Tel.: 04641 48 49 170 Fährschänke Ab sofort sind alle Gerichte auf unserer Speisekarte AUSSER HAUS BESTELLBAR. Die kulinarischen Highlights gibt es zurzeit nur noch außer Haus. wa derzeit der Steckrübeneintopf oder der traditionelle Grünkohl mit Kasseler und Kochwurst sind die Renner auf dem heimischen Teller. Jetzt Gutscheine erwerben Die Speisekarten vieler Restaurants sind meist online einsehbar und ein Anruf genügt, um nur wenig später seine Bestellung, also das fertig zubereitete Menü, abzuholen. Mittlerweile liefert nicht nur der Pizzaservice direkt bis an die Haustür, sondern auch Restaurants und Imbisse. Außerdem bieten einige Gastronomen auch Gourmet-Gutscheine an. Sozusagen als Sofort-Hilfe-Paket. Foto: Shutterstock Die Gutscheine werden nämlich gleich bezahlt und können dann später eingelöst werden. Wer also sein Lieblingsrestaurant auch nach den angesetzten vier Wochen Corona-Lockdown wieder besuchen möchte, sollte die Gastronomie jetzt unterstützen - mit einem guten Essen vom Restaurant seines Herzens. (awe) Pilzvergnügen ohne Reue Gammelgefahr: So erkennen Sammler verdorbene Pilze beim Suchen Viele Pilzvergiftungen entstehen nicht durch den Verzehr giftiger Arten, sondern durch das Essen verdorbener Speisepilze. Wir Mykologen sprechen dann von einer "Unechten Pilzvergiftung", erklärt Stefan Fischer, Pilzsachverständiger und Präsidiumsmitglied der Deutschen Gesellschaft für Mykologie (DGfM). Die Unechte Pilzvergiftung entspricht damit einer Lebensmittelvergiftung, wie sie auch vergammeltes Fleisch oder Gemüse verursacht. Die Folgen sind daher ähnlich: Durchfall, Übelkeit bis hin zum Erbrechen. In schlimmen Fällen endet das im Krankenhaus. Pilze enthalten Eiweiß und sind daher in Sachen Haltbarkeit eher mit Fleisch als mit Gemüse oder Salat zu vergleichen, erläutert Fischer. Daher sollte man rohe Exemplare am selben Tag zubereiten oder maximal einen Tag im Kühl- schrank aufbewahren. Schon zubereitete Pilzgerichte seien wie Fleischgerichte mehrere Tage im Kühlschrank haltbar. Grundsätzlich sollten Pilzsammler nur einwandfreie und junge Pilze mitnehmen. Bei Röhrlingen - beispielsweise Birkenpilzen, Rotkappen und Steinpilzen - sollte der Hut noch fest sein. Dies lässt sich im Wald einfach überprüfen, in dem man mit dem Daumen auf den Hut drückt. Bleibt eine Delle zurück, ist der Pilz zu alt. Eine andere Variante ist der Klopftest. Dabei wird der Pilz zuhause vorsichtig auf einen Holztisch geschlagen. Hört man ein Klopfen, ist der Pilz okay, hört man nichts, ist der Fruchtkörper zu alt. Generell gilt: Zeigt sich auf einem Pilz ein weißer oder goldgelber Pelz, könnte es Schimmel sein. Häufig zeigt er sich auf der Röhren- oder Lamellenschicht unter dem Hut. Ein prachtvoller Röhrling, oder? Nicht wirklich, denn dieser Pilz sieht nur auf den ersten Blick gut aus. Wer den Stiel genau betrachtet, sieht aber den Schimmelflaum darauf. Foto: Zacharie Scheurer/dpa-mag Selbst wenn es nur eine kleine Stelle ist, sollte man den Pilz wegwerfen. Denn ähnlich wie bei Brot und Marmelade besteht der Schimmel im Pilz nicht nur aus dem sichtbaren Teil, sondern er hat sich im Pilz schon weiter verbreitet. Auch in einem Pilz erzeugen Schimmelpilze giftige Stoffwechselprodukte, die für Menschen ungesund sind, so Fischer. Auch Nachtfröste im Spätherbst können junge Fruchtkörper ungenießbar machen. Meist werden die Pilze dann glasig. Pilze, die stark von Maden befallen sind, sollten Sammler ebenfalls nicht verzehren, weil auch die kleinen Tierchen Stoffwechselprodukte erzeugen, die unerwünschte Nebenwirkungen haben können. Tipp: Bereits im Wald den Pilz einmal quer durchschneiden, denn einzelne Fressgänge lassen sich entfernen. Ist der Pilz regelrecht durchlöchert, sollte man ihn aber wegwerfen. Fressspuren von Schnecken sind indes kein Problem.(dpa) BESTELLUNG & ABHOLUNG Di. - Do. von 17 - 21 Uhr / nur Abholung Fr. , Sa. , So. von 17 - 22 Uhr / Abholung und Lieferservice im Umkreis von 15 km Am Hafen 10 Tel. 0 46 42-35 66 Wir freuen uns auf Ihren Anruf und bleiben Sie gesund! Bernd Albig & Team center Kappeln Geniessen Sie unseren Mittagstisch täglich ab 11.15 Uhr erhältlich an unserem Foodtruck Montag, 09.11.2020 Weißkohlpudding mit Kartoffeln Dienstag, 10.11.2020 Vegetarisch Gefüllte Ofenkartoffel mit Käse überbacken Mittwoch, 11.11.2020 Bauernfrühstück mit Gewürzgurke und Schinken Donnerstag, 12.11.2020 Grünkohlsuppe mit Kochwurst Freitag, 13.11.2020 Labskaus mit Spiegelei und Rollmops Samstag, 14.11.2020 Hühnerfrikassee mit Reis Nach dem Einkauf sollte frischer Rosenkohl möglichst innerhalb kurzer Zeit verbraucht werden, da die Deckblätter schnell gelb werden und welken. Eine kurzfristige Lagerung an einem kühlen Ort ist möglich. Nach dem Putzen und Blanchieren eignet sich das Gemüse sehr gut zum Einfrieren. (dpa) 5,00 € 6,50 € 4,50 € 7,00 € 7,50 € Lust auf Martins Gans ? Am Samstag, den 14.11.2020 von 17:00 Uhr - bis 18:30 Uhr Knusprige Gänsekeule mit Klößen, Rotkohl und Sauce pro Portion 12,50 € Rosenkohl ist das kleinste aller Kohlgemüse gemüse können aber noch ein Schritt weiter gehen. Dazu werden alle einzelnen Blätter von den Rosen abgelöst und in der Pfanne geschwenkt, empfiehlt der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer. Dies verursache zwar viel Arbeit, lohne sich geschmacklich aber auf jeden Fall. 6,50 € ..und als Ergänzung, ideal für Ihre Mittagspause : Bratwurst 2,00 € Pommes Frites 2,50 € Currywurst 3,00 € Currywurst/Pommes 5,50 € Frikadelle m. Kartoffelsalat 4,50 € Edeka Gourmet Burger 5,50 € Jedes Köpfchen ein besonderer Geschmack Sein bitter-süßer Geschmack ist sehr speziell - genau wie die Zubereitung von Rosenkohl: Denn jedes einzelne Köpfchen schreit nach Extrabehandlung. Für ein gleichmäßiges Garergebnis müssen von jedem Röschen die Deckblätter entfernt und der Strunk kreuzweise eingeschnitten werden. Fans des kleinsten aller Kohl- Catering-Party Service Steinfeld Inhaber: Oliver Koltermann Einfach abholen Wer sich daran hält, braucht auf sein Lieblingsgericht während der Pandemie nicht zu verzichten. Ob Fisch, Fleisch, Geflügel oder vegane Spezialitäten etliche Restaurants bieten das komplette Programm ihrer Speisenkarte für einen einfachen To-Go-Genuss an. Sie schließen zwar die Türen zu den Gasträumen, halten aber die Türen zu ihren Küchen offen und kochen weiter. Insbesondere saisonale Mahlzeiten, wie et- uh Jäger s-R Bruhn s Drive Inn Vorbestellungen bis Donnerstag, 12.11.2020 12:00 Uhr Bestellungen unter: 0 46 32 / 3 29 Die einzelnen Blätter können auch geschmort werden. Foto:dpa d bezahlen un abholen ... m Auto ohne aus de zu steigen Einfach um das Gebäude herumfahren. Kasse und Essensausgabe im Hinterhof DIE SONNTAGSZEITUNG FÜR ANGELN 8. November 2020 l 45. KW l C25475 l 36. Jahrgang l wöchentlich kostenlos www.diewochenschau.de Guck mal... Was erwarten wir von unseren Politikern?Viele würden sicherlich antworten, dass sie sich um die Belange der Menschen Gedanken machen sollten. Und viele glaube Seite 2 WochenSchau Angeln l 8. November 2020 Leute, Leute, Leute Draußen spielen ist gesund BOREN Kindern ist das Wetter eigentlich recht egal. Hauptsache es geht nach draußen, da macht das Spielen und Toben so richtig Spaß. So auch bei den Lütten von der evangelischen Kita St. Martin in Boren. 8. November 2020 l WochenSchau Angeln Seite 3 Lokales Einschränkend - aber notwendig Passanten in Süderbrarup empfinden die Maskenpflicht meist als notwendig Die in der neuen Verordnung enthaltenen verschärften Corona-Regeln für das Land SchleswigHolstein, machen sich auch in Süderbrarup bemerkba Seite 4 WochenSchau Angeln l 8. November 2020 Lokales Verordnung gilt nun für die ganze Branche Wo bitte geht s zum Strand? Neue Schilder für den Weidefelder Strand Fußpflegerische Dienstleistungen sind weiter erlaubt KAPPELN Gehofft hatte Fußpflegerin Franziska Bolte bestenfalls auf eine Antwo 8. November 2020 l WochenSchau Angeln Seite 5 Neues von Ford Hansen Anzeige Spontanes Campingvergnügen Die Camping-Busbox ist eine echte Alternative KAPPELN Camping ist in. Seit der Coronapandemie steigen immer mehr Menschen auf Campingurlaub um. Aber nicht jeder hat einen Wohnwagen oder ein Woh Seite 6 WochenSchau Angeln l 8. November 2020 Lokales (Rad-) Wandern am Kulturerbe KiTa-Kinder jetzt in der Schule Neue Rad- und Wanderkarte jetzt in drei Sprachen Die neue Rad- und Wanderkarte Haithabu-Danewerk ist da. Die Ostseefjord Schlei GmbH hat in Kooperation mit dem Danevirke Museum, der 8. November 2020 l WochenSchau Angeln Seite 7 Lokales Neuer Dorftreff: Boulebahn Selbst gebaute Boulebahn soll im Dezember eröffnet werden In einer Nachbarschaftsaktion bauten jetzt mehrere fleißige und kontaktfreudige Norderbraruper gemeinsam auf dem Dorfplatz binnen kürzester eine nigelnagelneu Seite 8 WochenSchau Angeln l 8. November 2020 Immobilienmarkt Beldorf: 216 m2 großes Haus, renovierungsbedürftig an Handwerksfamilie günstig zu vermieten, mehrere Wohneinheiten möglich, großes Grundstück, nahe Nordostseekanal, Bahnhaltestelle 300 m vorm Haus, A 23 Anbindung ca. 6 km, alles für den 8. November 2020 l WochenSchau Angeln Seite 9 ... in Angeln genießen ANZEIGEN-SONDERVERÖFFENTLICHUNG Schlemmen jetzt nur außer Haus Viele Restaurants bieten einen Abhol- oder Lieferservice für ihre Gäste an Zusammensitzen bei einem frisch gezapften Bier oder mit Freunden einen netten Abend beim I ARBEITGEBERVERBAND Flensburg Schleswig Eckernförde e.V. Fördefuchs 2020 ANZEIGEN-SONDERVERÖFFENTLICHUNG DER 13. FÖRDEFUCHS Preis des Arbeitgeberverbandes Flensburg Schleswig Eckernförde Der Fuchs mit dem Bleistift Cartoonist, Karikaturist und Autor Kim Schmidt sieht die Welt mit anderen Augen Trauer Special Wissenswertes im Trauerfall Qualität in Grün. Anzeigen Sonderveröffentlichung Wir sind für Sie da, wenn Sie uns brauchen. WochenSchau B l 8. November 2020 Trauer Special Anzeigen Sonderveröffentlichung Bestattu t l e w r nge a ue r n Stühm GmbH T Mozartstraße 35 24943 Flensburg Tel. 04 61 / 9 40 37 99 info@trauerwelt.de Behutsam und mit Sorgfalt durch eine schwere Zeit Mathildenstraße 35, 24937 Flensburg, Tel. 04 8. November 2020 l WochenSchau C Trauer Special Anzeigen Sonderveröffentlichung Zeit lassen für die Trauer ist wichtig Wie man sich von Sachen Verstorbener trennt Der geliebte Mensch ist nicht mehr da, die Kleidung und der Lieblingssessel hingegen schon. Den Besitz von Eltern, Partner oder Geschw WochenSchau D l 8. November 2020 Trauer Special Anzeigen Sonderveröffentlichung Pflichtteil am Erbe: Wer hat Anspruch? Grabfeld Baumfrieden auf dem Friedhof Friedenshügel Wichtige Informationen gibt es beim Notar Den letzten Weg selbst bestimmen und schon jetzt vorsorgen Freundliche und kompe 8. November 2020 l WochenSchau E Trauer Special Nicht nur für Seeleute Grabmale Wenn das Meer die letzte Ruhestätte ist Seebestattung klingt für viele Menschen im ersten Moment etwas fremd. Zum einen weil der Verstorbene vielleicht gar nichts mit Seefahrt zu tun gehabt hat oder das Meer nur vom Seite 16 WochenSchau Angeln l 8. November 2020 Automarkt Citroen Mazda Volkswagen Auto muss weg? C1, EZ 07/09, 3-tür., 1.Hd, 71 Tkm, Mazda 3, 5-türig, Lim., v. privat, BJ. 06/06, TÜV 03/22, preiswert Sofort Ankauf möglich gepflegt, unfallfrei, TÜV neu, für 1980 €. Tel. 04841/800889 3.300 €. Tel 8. November 2020 l WochenSchau Angeln Seite 17 Kleinanzeigen Wohin mit dem Laub? Herbstlicher Blätterregen: Erst färben Bäume und Sträucher ihre Blätter wunderbar bunt ein, dann fallen sie auch schon auf den Boden. Für fleißige Gärtner beginnt das Harken und Fegen bereits im September. Dabei stel Seite 18 WochenSchau Angeln l 8. November 2020 Regionaler Stellenmarkt Wie geht es beruflich weiter? Stellenangebote Industrieunternehmen in Husum sucht Reinigungskräfte m/w/d Putzhilfe, 1 mal wöchentl./ 2 Std., für Seniorenhaushalt in Glückstadt gesucht. Tel. 041244538 für Büroreinigung lese 8. November 2020 l WochenSchau Angeln Seite 19 Familienanzeigen Kein Geld bei Scheidung Die Anderen dürfen auch * 4. Juni 1950 18. Oktober 2020 In stiller Trauer Deine Schwester Vera und Peter SPORT verbindet 07.11.2020 Deine Nichten und Neffen Schwesing, im November 2020 Deine Familie ha SCHÄRFER WIRDS NICHT! Nur gültig bis zum 14.11.2020 EXKLUSIVE KÜCHENANGEBOTE 44% 1 BIS ZU AUF ALLE MÖBEL UND MATRATZEN 0% 2 FINANZIERUNG BEI BIS ZU 48 MONATEN LAUFZEIT Shoppen? Aber sicher ! 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