Neues aus der Geschäftswelt
Seite 4
UMSCHAU
11. Dezember 2019
Während des Weihnachtsmarkts bei Bäckerei & Konditorei Vogt
Los-Aktion für das SOS-Kinderdorf
Köhlerhof-Stube
Köhlerhof 4
Tel.: 04192 - 5050
Kisdorfer Str. 11 24558 Henstedt-Ulzburg
Tel. 04193 - 98300 www.hotelscheelke.de
Mittagstisch
vom 12.12. - 17.12.2019
Mittagstisch
von 12:00 - 14:30 Uhr
12.12. - 18.12.2019
Mittagstisch tägl. von Montag bis Freitag
außer Mittwoch von 12:00 14:00 Uhr
Täglich wechselnde Vorspeisen &
Desserts 3,00 €, 3 Hauptgänge zur Wahl z. B.
gerichte
Frisch zubereitete Fisch
Do.: 12.12. Wels Filet
mit Weißweinsoße,
Brokkoli und Reis
7,50 €
Fr.: 13.12. Putenbraten
mit Gemüse und
Kroketten
7,50 €
Mo.: 16.12. Rindersugo
mit Spätzle und Salat
7,50 €
Di.: 17.12. Grünkohl
mit Kohlwurst und
Bratkartoffel
7,50 €
Mi.: 18.12. Matjesfilet
mit Hausfrauensauce,
Bratkartoffel und
Salatrand
7,50 €
Frischer Grünkohl mit Kasseler Rippenspeer,
geräucherter Schweinebacke, Kochwurst dazu
€ 10,90
Röst - und Salzkartoffeln A,M
Gebratenes Schollenfilet
mit Salat und Petersilienkartoffeln D,O,A,F,G, € 9,60
Matjesfilet Hausfrauen art
in Apfelrahmsauce mit BratkartoffelnD,F,G,O, € 9,60
Gegrilltes Rumpsteak mit Kräuterbutter,
€ 10,90
Salatdeko, dazu Pommes fritesG,F,A,
Gebratenes Kasselersteak Kräuterbutter,
€ 8,60
Rahmsauerkraut KartoffelnpüreeA,F,G,O,
Scheiben vom Rinderfilet an Spitzkohl
in Rahm, Prinzessböhnchen,
€ 10,90
SchwenkkartoffelnA, G,L,O,
Gebratenes Fjordlachsfilet
mit Gurkensalat und SalzkartoffelnA,D,F,G,O, € 8,50
Dessert des Tages
1 Kugel Zimt Pflaumeneis
€ 3,00
mit heißen ZwetschgenA,G,O,
Wie beim Italiener !!!!!
Fleischerei Partyservice
Schweinske in Henstedt-Ulzburg
Gutenbergstraße 4
Die Pizza war sooooo
lecker!
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Maurepasstr. 121, 24558 Henstedt-Ulzburg
Telefon: (0 41 93) 25 50
Internet: www.fleischerei-nowatzki.de
Speiseplan
11.12. - 17.12.2019
Mmmh ... Lecker! Jede Woche wechselnd
Wochenmittagskarte
16.12.2019 20.12.2019
von 11.00 bis 16.00 Uhr
Steckrübeneintopf
mit Gemüse und Kartoffeln
6,50 €
Schweinesteak mit Pfeffersauce,
Blumenkohl und Röstinchen
7,90 €
Frikadelle mit pikanter
Paprikasauce und Pommes frites 7,90 €
a,C
backfisch vom SeelachsD,a
mit Remoulade, Bratkartoffeln
und Salat
7,90 €
Wochenknüller
Knusprige entenkeule auf Apfelrotkohl,
Bratensauce und Kroketten
9,90 €
Espresso, Cappuccino, Becher Kaffee?
Für 1,50 € gibt es den Wachmacher
nach dem Mittagstisch zum neu durchstarten!
Wir wünschen guten Appetit
ten
litä f
ezia fif
Spmit P
Mi. 1. Steckrübeneintopf mit Kochwurst
(Schwein) und Nachtisch
€ 6,40
2. Cordon bleu (Schwein) mit Blumenkohl, Sauce Hollandaise, Püree € 6,40
Do. 1. bauernfrühstück mit Schinken
€ 6,40
(Schwein) und Gurke
2. Putengulasch mit Erbsen und
€ 6,40
Fingermöhren sowie Spätzle
Fr. 1. Lachs mit Brokkoli, heller Soße
€ 7,20
und Petersilienstampf
2. nackenbraten (Schwein)
mit Rotkohl, Kartoffeln und Soße € 6,40
Mo. 1. Spaghetti bolognese (Rind)
€ 6,40
mit Salat
2. Rahmgeschnetzeltes (Schwein)
mit Champignons mit Reis
€ 6,40
Di. 1. Grünkohl mit Kochwurst, Kasselerbauch (Schwein) und Kartoffeln € 6,40
2. Currywurst (Schwein)
€ 6,40
mit Tomatensoße und Püree
Holstenstraße 15 Kaltenkirchen
Tel. 04191-9572130
DIS
Mittagstisch für € 8,90
16.12. 20.12.2019
im real Sb-Warenhaus
Henstedt-Ulzburg
www.dis-restaurant.de
Mo. Holzfällersteak
mit Zwiebeln und Bratkartoffeln
Di. Hirschbraten mit Bohnen
und Kroketten, Preiselbeerbirne
Mi. Rinderrouladen
mit Rotkohl und Kartoffeln
Chili con Carne
nur 4,90 €
mit Baquette
Do. Schweinefilet
auf Rahmpilzen mit Spätzle
und Blumenkohl
Fr. Tomaten Risotto
mit Scampi Ruccola und Parmesan
Gänsebraten für Weihnachten bestellen!!
THeMenabenDe 18-21 UHR
montags Roastbeef kalt/warm
mittwochs Wildbuffet je 10,90 €
Öffnungszeiten: Mo. Fr. 11-22 Uhr
DO Grünkohl, Mettwurst & Kassler,
Bratkartoffeln
Hühnerfrikassee an Reis
8,90
7,40
FR backfisch, Hausgemachter
Kartoffelsalat, Salat
Rinder Schmorbraten, Rosenkohl,
Kartoffeln
Sa Schnitzel Zigeuner art Bratkartoffeln
nackenbraten, Gemüse, Kartoffeln
7,40
8,50
7,40
7,40
MO Tafelspitz, Möhren, Kartoffeln
8,50
Hähnchenbrust Hawaii Gemüse, Reis 7,40
Gem. Gulasch, Rotkohl, Nudeln
7,40
Gefüllte Paprika an Reis, Tomatensauce 7,40
MI entenkeule, Rotkohl, Klöße
S-Rollbraten, Rosenkohl, Kartoffeln
8,90
7,40
A-Getreide, C-Eier, D-Fisch, L-Sellerie, G-Milch, M-Senf, F-Soja
Inh. Thomas Straube
Harksheider Weg 99
(Ladenzeile), 25451 Quickborn
Tel. 04106 - 62 55 422
www.facebook.com/Fleischgourmet
Mittagstisch
vom 16.12. 20.12.2019
11.00 14.30 Uhr
Di.
bratwurst
mit Sauerkraut und
Stampfkartoffeln
Mi. entenkeule
mit Rotkohl und Klöße
6,80 €
5,80 €
8,50 €
Do. Kartoffelsuppe/Linseneintopf
mit Würstchen
5,50 €
Fr.
Den Drehverschlussöffner kennenlernen
Henstedt-Ulzburg (kb)
Einen besonderen Haushaltshelfer hat Karsten Andreas
Sprogö erfunden. In monatelanger Tüftelarbeit entwickelte er einen kleinen, handlichen
Drehverschlussöffner, der älteren, schwächeren Menschen das Aufschrauben von
Drehverschlüssen, Kronkorkenflaschen und Tuben ermöglicht. Mit zunehmenden
Alter lässt häufig die Handkraft nach und fast jedem fällt
es doch schwer, mit schwitzigen, nassen oder eingecremten Händen Drehverschlüsse
zu lösen, erklärt der Henstedt-Ulzburger, der sich seine Erfindung patentieren lassen hat. Der Drehverschlussöffner, der sowohl für Rechtsals auch für Linkshänder geeignet ist, kann bei Haushaltswaren Siemssen in Kaltenkirchen, bei Eisenwaren Hingst
in Bad Bramstedt und bei der
Weinkate Brunnert in Hen-
stedt-Ulzburg erworben werden.
Wer sich die einfache Handhabung des Drehverschlussöffners vom Entwickler selbst
zeigen lassen möchte, der hat
am kommenden Sonnabend,
14. Dezember, bei famila in
Kaltenkirchen die Möglichkeit
dazu. Ich habe dort im Gang
einen Stand, an dem ich den
Öffner auch verkaufe und bin
den ganzen Tag da, so Karsten Andreas Sprogö.
Anzeige
VHS-Ausbildung in
systemischer Beratung
Speiseplan vom 12.12. 18.12.2019
Mo. Paprikaschote
mit Reis
Karsten Andreas Sprogö am Sonnabend bei famila
Informationsabend am 13. Januar
neU Das Tagesgericht jetzt auch als Menü
mit 0,2 l Getränk und Dessert
ab 9,50
DI
Kaltenkirchen (bar/kb) Im
Rahmen des Weihnachtsmarktes am dritten Adventswochenende in Kaltenkirchen
verkauft die Bäckerei & Konditorei Vogt am 13., 14. und 15.
Dezember in ihrem Geschäft in
der Friedenstraße 11 Lose für
den guten Zweck. Ein Los kostet einen Euro, den gesamten
Tombola-Erlös spendet das
Familienunternehmen nach
der Aktion an das SOS-Kinderdorf. Dazu Inhaber Andreas
Vogt: Wir freuen uns, dieses
sinnvolle Projekt abermals
unterstützen zu können und
hoffen auf eine rege Beteiligung, um das gute Vorjahresergebnis zu toppen.
Andreas und Luba Vogt haben für die Loskäufer am 13., 14. und
Natürlich warten auch wieder 15. Dezember attraktive Gewinne zusammengestellt.
viele attraktive Gewinne auf die
Foto: Vogt/hfr
Loskäufer: Neben den dekorativen Weihnachtssternen winken möchte, kann in der Bäckerei & MontagbisSonnabendvon6bis
den glücklichen Gewinnern auch Konditorei Vogt auch einen klei- 18 Uhr sowie Sonntag von 7 bis
Café-Gutscheine, Christstollen nen Obolus in die Spendendose 18 Uhr geöffnet. Das Café freut
und leckeres Weihnachtsge- im Kassenbereich entrichten. sich Montag bis Sonntag von 8
bäck.
Wir leiten das gesammelte Geld bis 18 Uhr auf Besucher.
Mitmachen lohnt sich also auf regelmäßig an die Verantwortli- Weitere Informationen gibt es
jeden Fall, so das Ehepaar Vogt. chenimSOS-Kinderdorfweiter, auch per Telefon unter 04191Wer die Arbeit des SOS-Kinder- so Bäckermeister Andreas Vogt. 2196 und im Internet auf
dorfes finanziell unterstützen Bäckerei & Konditorei Vogt, ist www.baeckerei-vogt.de.
Grünkohl mit Kasseler
oder Schweinebacke und
Kohlwurst
8,50 €
bei uns bekommen Sie
täglich frische bratkartoffeln
mit diversen beilagen.
Henstedt-Ulzburg (ums/kb)
Die systemische Therapie und
Beratung ist ein lösungsorientierter und kurzzeitiger Ansatz,
um Menschen bei der Bewältigung ihrer Probleme zu unterstützen. Anders als andere Verfahren beschäftigt sich die systemische Beratung nicht so
sehr mit der Analyse des Vergangenen, sondern vor allem
mit den genauen Vorstellungen
von einer problemfreien Zukunft. Behutsam wird dafür mit
den Klienten herausgearbeitet,
wie und mit welchen Schritten
diese Zukunft erreicht werden
kann.
Die Volkshochschule (VHS)
Henstedt-Ulzburg bietet ab
dem 22. Februar 2020 bereits
zum sechsten Mal in Folge eine
knapp einjährige Ausbildung in
systemischer Beratung an. An
zehn Wochenenden, die in der
Regel einmal monatlich stattfinden, lernen die Teilnehmer nicht
nur alle wichtigen Techniken,
wie zum Beispiel die Externalisierung von Problemen, zirkuläres Fragen oder die Arbeit mit
dem Familienbrett kennen,
sondern erproben sich auch in
der Umsetzung einer systemischen Grundhaltung. Zu der
gehört es, sich von einfachen
Wenn-Dann-Beziehungen
oder vom üblichen RichtigFalsch-Denken zu verabschieden.
Lehrgangsleiter Thomas Dötter, selbst systemsicher Berater, zertifizierter Konfliktcoach
und Supervisor, kann dabei auf
ein Team von fünf weiteren Dozenten zurückgreifen, die von
der klinischen Arbeit bis hin zur
Organisationsberatung über
unterschiedliche systemische
Erfahrungsschwerpunkte verfügen. Zu ihnen zählt
auch VHS-Leiter Dr. Jochen Brems, der eine
mehrjährige Ausbildung
in systemischer Supervision absolviert hat und
unter anderem als Paarberater tätig ist. Systemische Beratung muss
vor allem erprobt und gelebt werden. Daher ist es
uns wichtig, dass immer
zwei Dozenten während
der Wochenenden anwesend sind, die die
praktischen Übungen
begleiten, erklärt Thomas Dötter Schließlich
sollen alle am Ende auf
ein erprobtes und wirDie Teilnehmer bei einer systemi- kungsvolles Instrumentaschen Übung. Fotos (2): VHS/hfr rium in ihrer Beratungs-
Lehrgangsleiter Thomas Dötter zeigt denTeilnehmern nicht
nur alle wichtigen Techniken,
sondern er probt mit ihnen
auch die Umsetzung einer systemischen Grundhaltung.
arbeit zurückgreifen können.
Für die praktische Erprobung
werden daher nicht konstruierte Fallbeispiele, sondern die authentischen Anliegen der Teilnehmer verwendet. Der Lehrgang steht allen Interessierten
offen, die bereits in beratenden
Kontexten tätig sind oder die es
zukünftig sein wollen.
Die VHS lädt alle Interessierten
ein zu einem kostenlosen und
unverbindlichen Informationsabend am Montag, 13. Januar
2020, um 19.30 Uhr, in das Seminarhaus, Lindenstraße 93 in
24558 Henstedt-Ulzburg, ein.
Die Möglichkeit zur Anmeldung
und weitere Informationen gibt
es bei der VHS per Telefon unter
04193-7553000 oder im Internet auf www.vhs-henstedtulzburg.de.
www.umschau.com 04191/8031010 Nr. 50/41. Jahrgang Gesamtauflage 58.580 Exemplare 11. Dezember 2019 UMSCHAU VZK V 25299 C BAD BRAMSTEDTER Henstedt-Ulzburg Kaltenkirchen Quickborn Bad Bramstedt Mit amtlichen Bekanntmachungen der Stadt Kaltenkirchen, der Stadt Quickborn, der Gemeinde Ellerau
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Oertwig Nils Hamburger Str. 87 24558 Henstedt-Ulzb Tel.: 04193 993525 Dammstücken 29 - 33 24558 Henstedt-Ulzburg Tel.: 04193 755697 Mo. bis Sa. von 7:00 - 20:00 Uhr geöffnet! Frischer Lachsbraten Kasseler Rollbraten 4 99 . Knüller 4 99 . Frisches deutsches Kalbsgulasch 1 29. Knacker, mit o
Gültig vom 11.12. bis 14.12.2019 s Lull Lätsch Domke Berliner Damm 3-11 25479 Ellerau Tel.: 04106 809365 burg 7:00 - 20:00 Uhr geöffnet! Mo. bis Sa. von 7:00 - 20:00 Uhr geöffnet! Speisekartoffeln 2 kg Beutel 1 kg = 0,50 Speiserüben festkochend, vorwiegend festkochend oder mehlig kochend, aus
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Amtliche Bekanntmachungen Seite 34 AMTLICHE BEKANNTMACHUNGEN Öffentliche bekanntmachung der Gemeinde Ellerau Am 10.12.2019, 19.30 Uhr findet eine öffentliche / nichtöffentliche Sitzung des Koordinierungs- und Finanzausschusses der Gemeinde Ellerau statt. Die Tagesordnung ist im Internet unter www.
UMSCHAU 11. Dezember 2019 Amtliche Bekanntmachungen AMTLICHE BEKANNTMACHUNGEN bEkANNtmAchuNg der gemeinde Struvenhütten Am Mittwoch, den 11.12.2019, 19.30 Uhr, findet in Kattendorf, Amtsgebäude, Sitzungszimmer (Zi. 17), die 4. öffentliche Sitzung des FINANZAuSSchuSSES statt. Tagesordnung: 01. Erö
Amtliche Bekanntmachungen/Kleinanzeigen Seite 36 AMTLICHE BEKANNTMACHUNGEN Öffentliche Bekanntmachung der Gemeinde Ellerau Am 12.12.2019, 19:30 Uhr findet eine öffentliche / nichtöffentliche Sitzung der Gemeindevertretung Ellerau statt. Die Tagesordnung ist im Internet unter www.ellerau.de sowie d
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Familienanzeigen FAMILIENANZEIGEN Seite 39 0 41 06 - 22 94 Das schönste Denkmahl, das ein Mensch bekommen kann, steht im Herzen seiner Mitmenschen. (Albert Schweitzer) Deine Hand mussten wir loslassen. Nicht aber deine Liebe und all die schönen Erinnerungen. Sie halten wir ganz fest in unseren H
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