Der Mittwoch
Die Wochenzeitung für den Kreis Pinneberg
RESTAURANT
Reitstall Klövensteen
I. Wahlweise 200 g oder 250 g Flusszander
- gebraten in Linsengemüse - gedünstet Kardinal - in Ei gebraten, Kartoffelgurkensalat, Beilagen nach Wahl
pro Person 200 g
€ oder 250 g
€
19,50
II. Große Rinderroulade
mit Rotkohl und Petersilienkartoffeln
20,90
pro Person 16,50 €
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PINNEBERG Nr. 11, 33. JG, 11.3.2020
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Komödie
Frauen gegen
Männer, Männer gegen
Frauen: Bei der plattdeutschen Komödie Putzfroons un Waschlappen
der Waldenauer Speeldeel
geht es um Geschlechterklischees: Drei Ehepaare
treffen sich und eine Diskussion bricht los... Seite 3
PINNEBERG
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Aufräumen
KREISPINNEBERG Gemeinsam Müll wegräumen: In
vielen Kommunen im
Kreis Pinneberg wird
wieder zusammen aufgeräumt. Die Aktion Unser
sauberes Schleswig-Holstein steht vielerorts am
kommenden Wochenende
Seite 5
an.
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PROSPEKTE
Harte Zeiten für Allergiker
POLLENFLUG Deutlich früherer Start der Heuschnupfensaison der milde Winter ist die Ursache
Von Hermann Mohrdieck
KREIS PINNEBERG Wenn es
um die Gesundheit geht,
dominert dieser Tage Corona
oder Grippe: Aber, für Allergiker im Kreis Pinneberg brechen harte Zeiten an, da der
milde Winter die Pollen
mehr als vier Wochen früher
fliegen lässt. Sie leiden unter
Niesattacken,
Schnupfen,
tränenden und roten Augen
bis hin zu Atembeschwerden.
Aber nicht nur das: Zusätzlich bereitet vielen Pollenallergikern der Genuss bestimmter Obst- und Gemüsesorten Probleme. Lippen,
Zunge und Mundschleimhaut kribbeln, röten sich und
schwellen an.
Die Symptome zeigen sich
vor allem bei Menschen, die
eine Allergie auf Frühblüher,
also auf die Pollen von Birke,
Erle und Hasel haben. Wer
unter einer Kreuzallergie leidet, sollte stets einen Blick
auf die Zutatenliste von Lebensmitteln werfen. In erhitzter Form sind die meisten
Nahrungsmittel aber gut verträglich, erklärt Reinhard
Wunsch, Serviceregionsleiter der Allgemeinen Ortskrankenkasse (AOK).
Allergien sind eine Volkskrankheit: Mindestens jeder
vierte Bundesbürger erkrankt im Laufe seines Lebens an einer Allergie Tendenz steigend. Der sogenannte Heuschnupfen, eine
Allergie gegen Pollen, trifft
dabei am häufigsten auf. Laut
einer Studie des RobertKoch-Instituts leiden ungefähr 15 Prozent der Erwachsenen daran. Wer allergisch
auf Pollen ist, hat möglicherweise auch mit bestimmten
Nahrungsmitteln Schwierigkeiten. Sie können zu Juckreiz, Schwellungen und Bläschen der Mundschleimhaut,
In diesem Jahr fliegen die Pollen deutlich früher.
aber auch Schnupfen, Bindehautentzündung,
Asthma
und Hautreaktionen (Urtikaria) führen. Der Verdauungstrakt reagiert meist nicht.
Es gibt wenige Ausnahmen.
Der Grund für eine solche
Kreuzallergie ist die weit verzweigte Verwandtschaft der
Pflanzen untereinander. Das
führt dazu, dass sich die Allergene ähneln. Das Immunsystem reagiert nicht nur auf
Pollen, sondern wegen der
Ähnlichkeit auch auf bestimmte Inhaltsstoffe von
Nahrungsmitteln wie zum
Beispiel von Obst, Nüssen
oder Gewürzen. Welche
Nahrungsmittel man nicht
verträgt, hängt davon ab, auf
welche Pollenarten man allergisch ist. Menschen, die auf
Birkenpollen allergisch sind,
können auch auf Kernobst,
Steinobst oder Nüsse allergisch reagieren. Wer eine Allergie auf die Frühblüher Bir-
ke, Erle oder Hasel hat, kann
neben den Äpfeln auch auf
anderes Kern- und Steinobst
wie Kirschen, Pfirsiche, Birnen und Pflaumen aber auch
auf Nüsse und Mandeln reagieren.
Oft spielt auch die Apfelsorte eine Rolle bei der
Verträglichkeit. Alte Apfelsorten werden häufig besser
vertragen. Außerdem werden die allergieauslösenden
Komponenten im Apfel
durch Hitze zerstört, sagt
Wunsch. Viele Allergiker
vertragen problemlos Apfelkompott, Kirschkuchen oder
Aprikosenmarmelade. Die
allergenwirkende Struktur
wird auch bei der Verarbeitung zerstört, so dass
manche Obstsorte geschält,
zerkleinert oder gerieben
verzehrt werden kann.
Der Umgang mit den
Kreuzreaktionen ist nicht
immer so einfach, weiß
FOTO: AOK/HFR.
Wunsch. Bei Pollenallergikern, die auf Beifuß reagieren, können Kreuzreaktionen auf Sellerie und andere Gemüse wie Karotten
oder Fenchel und auf Gewürze wie Anis, Kümmel oder
Petersilie auftreten oder bei
Haselpollenallergikern auf
Haselnüsse. Hier sind die
Allergene weitgehend hitzestabil, so dass weder Verarbeiten noch Kochen eine wesentliche Änderung herbeiführen.
Nicht nur die Nuss im Studentenfutter, sondern auch die im
Kuchen oder in der Schokolade muss dann gemieden
werden.
Informationen zum Thema
Allergien gibt es online beim
Deutschen Allergie- und
Asthmabund. Die aktuellen
Pollenflugdaten können beim
Deutschen
Wetterdienst
(DWD) abgerufen werden.
Gasanschlüsse
im Norden auf
dem Prüfstand
KREIS PINNEBERG Sicherheit geht vor, daher überprüft die Schleswig-Holstein
Netz AG (SH Netz) die
Gashausanschlüsse im Kreis
Pinneberg. In 1800 Gebäuden werden die Anschlüsse
kontrolliert. Dazu wurden
Monteure beauftragt, die
sich entsprechend ausweisen können, erklärt Marcus
Bumann, Leiter des Netzcenters Uetersen. Diese
Sicherheitskontrolle ist für
die angeschlossenen Kundinnen und Kunden selbstverständlich
kostenlos,
sagt Bumann. Die Kontrollgänge sind im Januar gestartet und laufen über das
gesamte Jahr 2020.
Als
Netzbetreiber
ist
Schleswig-Holstein Netz für
die Versorgungsleitungen
auf öffentlichem Grund und
die Hausanschlussleitungen
einschließlich der Hauseinführung samt Hauptabsperrung verantwortlich. Darüber hinaus stellt das Unternehmen das Gasdruckregelgerät und den Zähler zur
Verfügung.
Hausbesitzer
tragen die Verantwortung
für die Innenanlage von der
Hauptabsperrung bis einschließlich der angeschlossenen Erdgasgeräte. Um
den Betrieb des Gashausanschlusses rundum sicherzustellen, überprüfen wir nicht
nur regelmäßig unsere
Leitungen auf eventuelle
Undichtigkeiten, sondern
werfen zudem turnusmäßig
einen Blick auf die Innenanlagen, sagt Bumann. In den
folgenden Städten und Gemeinden
werden
die
Gashausanschlüsse in diesem Jahr überprüft: Appen,
Ellerbek, Hasloh, Heist,
Holm, Klein Nordende,
Kummerfeld,
Moorrege,
Rellingen, Schenefeld sowie
Uetersen.
akj
www.daab.de
www.dwd.de/pollenflug
www.sh-netz.com
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115-107 g/km (gemäß VO (EG) Nr. 715/2007, VO (EU) Nr.
2017/1153 und VO (EU) Nr. 2017/1151). Effizienzklasse B
Die angegebenen Verbrauchs- und CO2-Emissionswerte wurden nach
dem vorgeschriebenen WLTP-Messverfahren Worldwide harmonized
Light vehicles Test Procedure) ermittelt und in NEFZ-Werte umgerechnet,
um die Vergleichbarkeit mit anderen Fahrzeugen zu gewährleisten.
2
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