Wochenzeitung für Bad Oldesloe, Reinfeld und Umgebung - 13.11.2019

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Aus der Geschäftswelt Mittwoch, 13. November 2019 7 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Karpfenfest in Seefeld Anzeige Abfischen der Seegemeinschaft am kommenden Sonnabend Der See ist bereits abgelassen, die Seefelder Fischer kommen am Sonnabend an ihre Karpfen. Foto: Seegemeinschaft Seefeld/hfr Einmal im Jahr findet in Seefeld bei Bad Oldesloe das traditionelle Abfischen statt. Seit 1951 laden die 23 Anteilseigner der Seegemeinschaft ein. Nun steht der Termin fest: Am Sonnabend, 16. November, von 9 bis 13 Uhr ist Karpfenfest in Seefeld mit Verkauf der Karpfen. Die Aktion am Teich erinnert an ein echtes, kleines Dorffest. Fast jeder Bewohner des Ortes ist an diesem Tag mit Gummistiefeln unterwegs. Der naturge- wachsene Karpfen wird auf Wunsch vor Ort geschlachtet und küchenfertig portioniert. Viele Feinschmecker weit über die Grenzen des Ortes hinaus, genießen unseren Fisch, weiß Maike Hübner von der Seegemeinschaft Seefeld. Vor drei Wochen wurde das Wasser aus dem See abgelassen. Nun sammelt es sich in einem Holzkanal , der vom Steg aus ein paar Meter in den See hineinragt. Von dort werden die Karpfen aus dem Wasser gefischt und nach Größe sortiert. Die kleineren dürfen noch ein weiteres Jahr in den sieben Hektar großen See wachsen. Außerdem werden frisches Brot aus dem historischen Backhaus, Geflügel und andere regionale Erzeugnisse angeboten. Bei Kaffee und Punsch, kalten Getränken und Grillwurst trifft man sich in Dorfatmosphäre. Die Seegemeinschaft Seefeld freut sich auf viele Besucher, so Hübner. Anzeige Das Hofcafé für das ganze Jahr Hof Wilken hat seinen Hofladen erweitert und ein Café eröffnet Im Sommer eröffneten Sabine und Thomas Wilken ihr kleines, aber feines Hofcafé. Sie investieren damit in die Zukunft des Hofs und ihres Sohns Dominik. Ein alter Küchenherd war der Grundstock - lange stand er in der Diele - und an ihm können sich die Kundinnen und Kunden des Hofladens im Kneeden, Spaziergänger und Radtouristen auch in den Wintermonaten wärmen. Er macht das Café im Stil einer Bauernküche richtig gemütlich, auch wenn er außer Dienst ist. Holzstühle, ein alter Küchentisch mit karierter Decke, ein Küchenbuffet: Wilkens Sammlerstücke haben ihren Platz und ihre Bestimmung gefunden. Und Sabine Wilken kann die alten Familienrezepte für Frankfurter Kranz, Zauberkuchen und viele andere, modern umgesetzt und im Weckglas gebacken und serviert, erhalten. Die Gäste erfahren aus erster Hand, was drin ist: Butter, Eier vom Hof, gutes Mehl - und keine Konservierungsmittel. Wir nehmen auch bei unserem Ku- Thomas, Sabine und Dominik Wilken machen es sich auch mal am Bauerntisch gemütlich, sonst gehört er den Gästen im neuen Hofcafé der Wilkens im Kneeden. Foto: K. Hilmer chen Rücksicht auf die Ernährungsansprüche unserer Kunden, sagt Sabine Wilken. Zehn Plätze hat das Café, in dem es das ganze Jahr neben hausgemachtem Kuchen auch Niendorfer Eis zum Kaffee und zum Mitnehmen gibt. Es öffnet dienstags bis sonntags zu den Hofladenzeiten, mittwochs ab 13 Uhr, sonst ab 8 Uhr und immer bis 20 Uhr. Durch das Fenster können die Gäste Schafe, Schweine Kreis Stormarn Hof Wilken Im Kneeden 1 Bad Oldesloe Telefon: 04531/ 23 61 Anzeigensonderveröffentlichung Man sieht sich in Grabau Neritz und Hühner beobachten, im Sommer von der Terrasse aus. Im Hofladen gibt es die Produkte vom Hof Wilken: Eier, Lamm-, und Schweinefleisch, Suppenhühner, Brot von Dölger und Gebäck von Rohlfs, ein bisschen Landhausdeko und Kunsthandwerk. Grabau und Neritz Aus Liebe zum Federvieh Hof Möller in Neritz hält seit 1960 Hühner Scharren und Picken, das ist die Lieblingsbeschäftigung der Hühner und auf dem Hof der Möllers dürfen sie das auch. Foto: hfr Seit 1960 hält Familie Möller auf ihrem Hof im Neritzer Ortsteil Floggensee Legehühner. Heute führt Carsten Möller den Familienbetrieb, der aus Liebe zum Federvieh gegründet wurde. Die Hennen können sich zu einer Hälfte in Freiland- und zur anderen Hälfte in Bodenhaltung bewegen. Dort leben sie in mehreren kleinen Gruppen, auch bei den Hüh- nern nennt man das Herden. Die Floggenseer Eier werden vom regionalen Lebensmitteleinzelhandel, von den Marktbeschickern in der Region und von Hofläden gern genommen. Auch viele Stormarner Restaurants schätzen die zuverlässige Versorgung aus der Region mit kurzen Wegen. Kundinnen und Kunden können die Eier auch direkt auf dem Hof be- Legehennen draußen finden immer noch Gras, Wildkräuter, Würmer und Käfer. Auch der Auslauf ist strukturiert und bietet den Hennen alles, was sie für ihre artgerechte Haltung und Gesundheit brauchen. ziehen und haben dabei gleichzeitig die Möglichkeit, sich die Hühner und wie sie in Floggensee leben, anzuschauen. Das Wohlbefinden unserer Hennen liegt und sehr am Herzen, sagt Carsten Möller. Im Stall sorgen Beschäftigungsmöglichkeiten wie Luzerneballen, Picksteine und mit Sand eingestreute Boxen zum Staubbaden für Abwechslung. Die Hof Möller Floggensee 21 Neritz Telefon: 04531/ 83396 Seit zehn Jahren perfekte Konturen Frisch und verjüngt dank Re-Aging in Grabau Seit nunmehr zehn Jahren ist Andrea Willhöft spezialisiert auf ästhetische Behandlungen. Neben der klassischen Faltenunterspritzung bietet ihr Team Fadenlifting für erschlaffte Haut an. Körperpartien wie Hals und Kinn können dank der PDO-Fäden gestrafft werden. Das Aussehen wird aufgefrischt und verjüngt, ohne den individuellen Typ zu verändern. 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November 2019 Die Eiskönigin 2 Neu im Oho-Kinocenter in Bad Oldesloe: Die Prinzessinnen und Schwestern Anna und Elsa haben endlich wieder zueinander gefunden, doch das bedeutet noch lange nicht, dass alle Probleme im Königreich ausgeräumt wären. Trotzdem ist bei Aus der Region Mittwoch, 13. November 2019 3 Täglich ein frisch gekochtes Mittagessen Tel. 0800-150 150 5 . Tel. 04551-3003 www.meyer-menue.de 19 Azubis des zweiten Lehrjahres der Stufenausbildung Bau / Zimmerer - eine Einrichtung der Baugewerbe-Innung Stormarn - zimmerten in 360 Arbeitsstund 4 Veranstaltungen Mittwoch, 13. November 2019 Alles dreht sich um das Glück Mord am Buffet Die verblüffende Mentalshow des Dr. Florian Ilgen Krimilesung in Schachts Gasthof Gospelnacht Peace from Bethlehem Bad OldeslOe Peter-Paul-Kirche 29./30.11.19 € 9,00 25,00 söhne Hamburgs feiern We 5 Mittwoch, 13. November 2019 -Anzeigensonderveröffentlichung Man sieht sich in Zarpen & Rehhorst Plattenspeeler ziehen in den dunklen Wald Plattdeutsche Version das Dschungelcamps auf der Zarpener Bühne Neu im Team und erstmal als Statist dabei: Schüler Luca Rohr. Dschungel-Camp war gestern! 6 Mittwoch, 13. November 2019 -Anzeigensonderveröffentlichung 2019 r e b m 4. Nove g a T s e t e b a i D t l e W 1 Häufig Kopfschmerzen? Häufig Schwindel? Diabetes? Jetzt einfach und schnell vorsorgen! Blutzucker und Hämatokrit messen Der Hämatokritwert (HCT) ist ein Maß dafür, wie viele rote B Aus der Geschäftswelt Mittwoch, 13. November 2019 7 Karpfenfest in Seefeld Anzeige Abfischen der Seegemeinschaft am kommenden Sonnabend Der See ist bereits abgelassen, die Seefelder Fischer kommen am Sonnabend an ihre Karpfen. 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November 2019 11 Kirchliche Nachrichten Evangelische Kirchengemeinde Bad Oldesloe Peter-Paul-Kirche Sonntag, 17. November, 10 Uhr: Gottesdienst mit Chörchen, Pastor Baden-Rühlmann Mittwoch, 20. November, 18 Uhr: Gottesdienst zum Bußund Bettag, Pastor Grimbo Haus 12 Aus der Region Mittwoch, 13. November 2019 Mühlenweg 2, 23847 Lasbek, OT Barkhorst, Tel. 0 45 34 / 71 08 www.duehrkop-fleischwaren.de Verkauf am: Do., 9.00 14.00 Uhr, Fr. 8.30 18.00 Uhr, Sa. 7.30 12.00 Uhr Gyros wie beim Griechen 1 kg Gyros / 500 g Krautsalat / 250 g Tzaziki als Paket